Nog minder dan een week en dan is het eindelijk Kerstmis. Alleja, voor mij mag deze periode een heel jaar duren, ik hou nu eenmaal van de kerstsfeer. De Jingle Bells die je overal hoort, al de kerstlichtjes, de oh zo melige kerstfilms op TV, de gezellige kerstboom in huis, de cadeautjes … kortom I love Kerstmis.
En bij Kerstmis hoort een feestmenu, een menu met leuke originele gerechtjes waarmee je kan uitpakken. Geen recepten waarvoor je uren achter de kookpotten hoeft te staan en vooral kan genieten van je avond en niet continu achter je fornuis te hoeven staan en zo alle fun en pret missen. Nee daar doen we niet aan mee en daarom heb ik deze 30X simpele feestrecepten … van hapjes, voorgerechten, hoofdgerechten en dessertjes. Verrassende receptjes, simpel, en vooral super yummie en feestelijk!
Hapjes
- Taco hapjes
- Gehaktballetjes met spek en mosterddip
- Waldorf slakuipjes
- Loaded hummus
- Gebakken camembert met bladerdeeg
- “De perfecte kaasplank”
- Falafel wafels met hummus
- Bladerdeeghapjes met zalm
Krokante filokuipjes gevuld met kruidig gehakt, een toefje guacamole en wat zure room. Toppertje!
Een lekker, gezond en snel te maken hapje
Een favoriet voor groot als klein
en super simpel op te maken.
Een smaakvolle gezonde dip met
Midden-Oosterse vibes op smaak gebracht met curry.
Bladerdeeg met warme smeuïge camembert … match made in heaven
Een origineel smaakvol hapje
Een kaasplank altijd een topper tijdens de feestdagen. Ontdek hier alle tips voor een geslaagde kaasplank.
Een super simpel hapje volledig op voorhand voor te bereiden.
Voorgerecht
- Ceviche van zalm
- Pastinaaksoep met appel en kaascroutons
- Taartje met brie en appel
- Zalmbuideltje gevuld met zalmmousse en crème fraîche sausje
- Pompoensoep met peer en spek
- Geroosterde knolselder met spinazie, champignons en gorgonzola
- Strudel met zalm, venkel en prei
- Filotaart met rode biet, appel en geitenkaas
Een simpel, fris en licht voorgerechtje waar je amper werk aan hebt.
Een lekker simpel
vegetarisch voorgerechtje
Een kommetje yumminess, een kommetje comfort food en toch super feestelijk
Een originele hartige versie van strudel waarmee je zal scoren.
en kaascroutons*
Een feestelijke soepje waar je weinig werk aan hebt en super smaakvol is
Super feestelijk, super lekker en
super easy om te maken.
100% veggie – 100% easiness – 100% smaak
en geitenkaas*
Een vegetarisch taartje met een heerlijke combi van biet, appel en geitenkaas
Hoofdgerecht
- Stoofpotje met varkensspiering met veenbessen
- Italiaans stoofpotje
- Schelvis met hazelnootkorstje en aardpeerpuree
- Kabeljauw met bloemkool
- Marrokaanse kip met geroosterde bieten en couscous
- Varkensgebraad met mosterdkorst en preipuree
en veenbessen*
Super smaakvol, super easy en helemaal op voorhand klaar te maken.
en aardpeerpuree*
Een fancy gerechtje en toch
super easy om te maken.
bieten en couscous*
Een exotisch stukje kip op tafel toveren met verrassende smaken, dat kan met deze versie!
Botermals vlees, bomvol smaak, één dag op voorhand klaar te maken en dat op een romig bedje polenta.
Een lekker stukje vis met daarbij bloemkool op 2 wijzen.
en preipuree*
Een gerechtje waar je van wilt blijven smullen, ideaal voor tijdens de feestdagen.
Dessert
- Pavlova met witte chocolade en frambozen
- Panna Cotta met pompoen
- Gingerbread stapelcake
- Cranberry mousse
- Baklava met chocolade en amandelen
- Taart met witte chocolade
- Cranberry curd taartjes met meringue
- Tiramisu met speculaas en sinaasappel
en frambozen*
Pavlova hoort bij de feestdagen en met deze versie ga je zeker scoren
Een verrassende panna cotta, lekker kruidig en lekker zoet door de karamel.
De masterpiece voor de komende feestdagen met de typische smaak van Kersmis in verwerkt
Een super easy en snel te maken toetje
Met chocolade scoor je nu eenmaal altijd en met dit taartje zeker en vast!
Het bekende Midden-Oosterse toetje krijgt een heerlijke upgrade met chocolade
Echte feestelijke kersttaartjes om van te smullen(
De heerlijke Italiaanse klassieker in een lekkere versie met speculaas en sinaasappel