10x makkelijke asperges recepten, dat zijn heel veel moeilijke keuzes want welke ga je hier eerst van maken. Ze zijn allemaal super lekker en vooral heel makkelijk en snel om te maken. De ene scoort super tijdens een gezellige borrel, de andere al iets feestelijker en heel veel receptjes horen gewoon thuis op je volgend weekmenu. Het fantastische Belgische witte goud staat hier volop centraal, dus niet te veel toeters en bellen want asperges zijn op zich al super lekker.

1. Aspergetartaar met garnalen
2. Bladerdeeghapje met zalm en asperges
3. Aardappelsalade met asperges
4. Gnocchi met asperges en ricotta
5. Ovenschotel met asperges en kip
6. Plaattaart met asperges, spekjes en Brie
7. Ravioli met asperges en mascarpone
8. Pizza met asperges en zalm
9. Pasta salade met asperges, garnalen en ricotta
10. Vol-au-vent met zalm en asperges

1.Aspergetartaar met garnalen

Volop lente vibes in dit receptje voor asperge tartaar met garnalen. Een makkelijk, simpel en snel gerechtje dat je zowel doordeweeks op je weekmenu kan zetten of voor wanneer het is feestelijker mag zijn. De tartaar bestaat uit witte asperges, grijze garnalen, aardappelen en een sausje op basis van crème fraiche.

Klik hier voor het recept

2. Bladerdeeghapje met zalm en asperges

Dit makkelijke Bladerdeeghapje met zalm en asperges is een lekker hapje om mee uit te pakken. Super simpel, weinig werk en snel te maken met heerlijke asperges van bij ons. Ideaal om te serveren bij de apéro of borrel

Klik hier voor het recept

3. Aardappelsalade met asperges

Deze makkelijke Aardappelsalade met asperges is snel klaar en zit bomvol smaak. Tover deze doordeweeks op tafel met een stukje vlees of vis of als bijgerecht bij een zomerse barbecue. Deze salade bestaat uit geroosterde aardappelen, witte asperges, radijsjes, komkommer, kropsla en een frisse yoghurtsaus

Klik hier voor het recept

4. Gnocchi met asperges en ricotta

Deze Gnocchi met asperges en ricotta is een receptje dat uitblinkt in zijn eenvoud. Geen hele resem aan ingrediënten, weinig werk, snel klaar en heerlijk fris van smaak. Dit is echt een lekker maaltje voor tijdens een warme lentedag en ideaal voor op je weekmenu.

Klik hier voor het recept

5. Ovenschotel met asperges en kip

We zitten volop in het heerlijke aspergeseizoen en dan moet je gewoon deze Ovenschotel met asperges en kip op je weekmenu zetten. Een makkelijk snel gerechtje met onze Belgische witte asperges, kip, prei, curry en aardappel wafeltjes. Dit eenvoudige recept kan je trouwens op voorhand al voorbereiden.

Klik hier voor het recept

6. Plaattaart met asperges, spekjes en Brie

Zin in een lekker receptje met asperges? Dan moet je deze makkelijke en snelle Plaattaart met asperges, spekjes en brie zeker op je weekmenu zetten. Heerlijk krokant bladerdeeg, de lekkerste asperges, gerookt spek, gesmolten brie. Lekker, simpel en bomvol smaak

Receptje kan je hier vinden

7. Ravioli met asperges en mascarpone

Deze gemakkelijke ravioli met asperges en mascarpone is een ideale doordeweekse maaltijd. Een receptje dat snel klaar is, waar je weinig moeite of tijd in dient te steken en toch zo lekker is. We serveren de ravioli’s met een super simpele en snelle mascarponesaus.

Klik hier voor het receptje

8. Pizza met asperges en zalm

Deze pizza met asperges en zalm is er eentje dat je moet maken tijdens het aspergeseizoen. Deze makkelijke snelle pizza wordt belegd met een kruidig romig laagje ricotta, heerlijke witte asperges en plakjes verse zalm.

Het receptje kan je hier vinden

9. Pastasalade met asperges, garnalen en ricotta

Een pastasalade dat smaakt altijd en vooral deze met stukjes heerlijke witte asperges, grijze garnalen en een sausje op basis van yoghurt en ricotta. Lekker fris, makkelijk en snel om te maken en ideaal om doordeweeks op tafel te zetten. Zeker een receptje om op je volgend weekmenu te zetten

Klik hier voor het recept

10. Vol-au-vent met zalm en asperges

Lekker makkelijk recept voor Vol-au-vent met zalm en asperges, simpel en snel klaar in amper 30min. Een doordeweeks recept als avondmaaltijd voor op je weekmenu te zetten of voor een feestelijke gelegenheid zoals Pasen bijvoorbeeld. Een heerlijke vis vidée met stukjes zalm, champignons en asperges in een romig sausje

Het receptje kan je hier vinden