5x hapjes in een glaasje, want een amuse hapje in een glaasje dat hoort nu eenmaal bij de feestdagen. Ik geef je vijf super makkelijke receptjes die klaar zin amper 10, 15 of 20min. Bovendien kan je ze allemaal op voorhand maken of voorbereiden. Perfect dus voor je kerstmenu! Receptjes die uitblinken in hun eenvoud en smaak. Met heel simpele ingrediënten toveren we enkele pareltjes op tafel zonder het jezelf moeilijk te maken.
Ik deel mijn versie van een garnalencocktail en ook een frisse lichte variant met kip & mango. Verder ook nog een zalig hapje met scampi, appel en curry. Voor de vleesliefhebber is er eentje met carpaccio. En als laatste eentje met zure room, avocado en gerookte zalm. Keuze genoeg dus om je kerstmenu feestelijk te starten
TIP! Je kan deze hapjes ook perfect als voorgerecht serveren. Dan kan je best de hoeveelheden verdubbelen.
Nog meer hapjes inspiratie nodig voor je kerstmenu? Check dan zeker ook even deze receptjes. Of wil je nog meer inspiratie voor je kerstdiner? Ga dan zeker ook even deze super simpele recepten ontdekken.
Garnalen cocktail
De klassieker bij uitstek die tijdens de feestdagen eigenlijk niet mag ontbreken. Zo simpel maar het blijft toch zo lekker. Iedereen heeft zo zijn eigen recept hiervoor. Dit is de Elien’s Cuisine versie met de nodige grijze garnalen en een eitje mag zeker ook niet ontbreken.
Het receptje kan je hier vinden.
Hapje met scampi en appel
Scampi, appel en wat kerriepoeder … wat een heerlijke combinatie! Dit super simpele hapje is klaar in amper 15min. Een amuse dat uitblinkt in zijn eenvoudig en smaak. En je hebt er niet veel ingrediënten voor nodig. Perfect voor je kerstmenu!
Het receptje kan je hier vinden.
Carpaccio in een glaasje
Nog zo’n heerlijke klassieker verwerkt in een gezellig glaasje. Dit hapje is klaar in amper 10min dus ook weer perfect voor tijdens de feestdagen. Ik combineer de carpaccio niet met een klassieke truffelmayonaise, wel met een fris mosterdsausje.
Het receptje kan je hier vinden.
Kip Cocktail met mango
Dit jaar geen zin in de klassieke garnalencocktail. Ga dan eens voor deze frisse lichte kip cocktail met mango. Ook weer een simpel en snel hapje in een glaasje dat je volledig op voorhand kan maken. Perfect dus voor je op feestmenu. We combineren hier stukjes kip, mango, groentjes en een fris kerrie-yoghurtsausje.
Het receptje kan je hier vinden.
Glaasje met zalm en avocado
Een op en top feestelijk hapje in een glaasje. Eentje dat bestaat uit 3 lekkere laagjes. Helemaal onderaan een frisse crème van zure room, kruiden en yoghurt. Daarop komt een lekkere avocado crème afgewerkt met gerookte zalm. Super simpel en klaar in amper 15min. Perfect om kerstdiner mee te starten.
Het receptje kan je hier vinden.
Vergeet me niet te volgen op Instagram en Facebook! Daar krijg je dagelijks inspiratie van me.
En heb je dit receptje gemaakt? Dan zou ik het super leuk vinden als je hier helemaal onderaan een leuke comment en/of sterretjes geeft.