Tag archief: witloof

Zalm met witloof, appel en portsaus

Nog 8 dagen en het is kerstavond! Begint jullie menu al wat vorm te krijgen? Een traditioneel stukje kalkoen, een wildstoofpotje of misschien wel een stukje vis?

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/zalm-met-witloof-appel-en-portsaus/

Zadenbrood met salade van witloof en forel

Dit is nu echt eens een broodje naar mijn hart … Een broodje vol met power zonder je suf te hoeven kneden en uren te hoeven wachter eer het gerezen is. Het recept heb ik van Sofie Dumont die het enkele weken geleden samen met Mrs. Sergio Herman in haar programma “Sofie in de keuken …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/zadenbrood-met-salade-van-witloof-en-forel/

Quiche met witloof, prei en zalm

Ja, weer eens een receptje voor een quiche … ik kan er niets aan doen maar een quiche is nu eenmaal fantastisch lekker en ook lekker makkelijk. Ook al hou ik enorm van koken en kan ik uren in mijn keuken doorbrengen, soms heb ik zo van die dagen dat ik inspiratieloos ben en niet …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/quiche-met-witloof-prei-en-zalm/

Kruidig witloof met luikse stroop

Witloof is voor veel mensen veel te bitter om te eten, ook voor mij. Ik lust wel witloof in soep of wanneer het lekker zoet is klaargemaakt. Mijn vriend die eet het heel graag, zelfs rauw … en soms moeten we ook eens iets op tafel zetten wat het ventje graag lust natuurlijk :-).

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/bijgerechten/kruidig-witloof-met-luikse-stroop/

Lasagne met witloof, savooi en prei

Vorige week maandag had ik mijn wekelijkse vrije dag. Deze varieert altijd van week tot week, persoonlijk verkies ik een woensdag of een donderdag zodat mijn week wordt gebroken. Natuurlijk is een maandag of vrijdag ook altijd leuk zodat ik een verlengd weekend heb maar dan moet je nog wel 4 dagen na elkaar werken. Erg he :-)!! Thuis zijn op een maandag heeft nog …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/lasagne-met-witloof-savooi-en-prei/

Witloofrolletjes met ham en healthy kaassaus

Vandaag een echte Belgische klassieker op het menu nl. witloofrolletjes met ham en kaassaus. In elk kookboek staat hiervan wel het recept. Ik heb er mijn twist aan gegeven door de kaassaus iets gezonder en veel makkelijker te maken.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/witloofrolletjes-met-ham-en-healthy-kaassaus/

Witloofstoemp

Januari is nog steeds volop de periode van witloof. Zelf ben ik geen fan van rauw witloof, dat is me iets te bitter maar in deze stoemp verdwijnt die bitterheid helemaal. Deze witloofstoemp is ideaal na een drukke werkdag. Je hebt er niet veel werk aan, alles kan in 1 pot (dus weinig afwas) en het is …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/witloofstoemp/