Tag archief: lamsvlees

Lamsfilet met Za’atar & Skordalia

Lam in oktober? Dat is toch iets voor Pasen? Dat denken jullie nu waarschijnlijk? Dat dacht ik ook toen ik vorige maand een uitnodiging kreeg om een workshop te volgen rond “Scottish Lamb”. Daar kon ik geen nee op zeggen omdat dit de ideale kans was om lamsvlees wat beter te leren kennen en de …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/lamsfilet-met-zaatar-skordalia/

Lamskroon met geitenkaas-tomaten korstje en aardappel gevuld met bloemkoolpuree

Easter is coming!!! Zondag is het weer zo ver …¬†Kerstmis is precies nog maar net gedaan en het is al Pasen Ik werk dan wel 4/5, de laatste weken heb ik amper tijd gehad om tijd te steken in mijn Paasmenu, daarom komt er dit jaar iets heel simpel maar toch lekker op tafel. En …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/lamskroon-met-geitenkaas-tomaten-korstje-en-aardappel-gevuld-met-bloemkoolpuree/

Lam-Abrikoos stoofpotje

Om eens niet altijd voor kip, gehakt of zalm te kiezen, heb ik eens een gerechtje met lamsvlees op de blog gesmeten meer bepaald in een stoofpotje. Om eerlijk te zijn, was dit de eerste maal dat ik lamsvlees heb klaargemaakt en gegeten heb … shame on me Persoonlijk ben ik geen grote vleeseter, als …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/lam-abrikoos-stoofpotje/