Tag archief: frambozen

Tres Leches cake met citroen en frambozen

Wat heb ik leuke herinneringen aan deze cake! Negen jaar geleden heb ik deze “tres leches” (ofwel cake met drie soorten melk) gegeten op het wondermooie Cuba. Wat een prachtig land met gastvrije mensen, prachtige natuur en stranden, het zwoele Havana, de kleurrijke huizen, de typische oldtimers … ik kan echt eindeloos doorgaan over Cuba. …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/tres-leches-cake-citroen-en-frambozen/

Clafoutis met frambozen

Lezers, ik ga jullie iets bekennen … een probleem zou ik het niet echt noemen en ik ben er zelfs trots op :-). Ik ben al sinds kindsbeen verzot, of zeg maar lichtjes verslaafd aan melk. Als kind dronk ik echt liters melk en nu nog steeds heb ik mijn dagelijkse portie melk nodig. Misschien …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/clafoutis-met-frambozen/

Kokosrotsjes met frambozen

Tijd om even nostalgisch te worden met deze kokosrotsjes of kokosmakronen of zoals ze bij ons in Kempen zeggen “Rochekes”. Als kind heb ik deze ontelbare keren gemaakt met de mamsie, het maken van het deeg liet ik aan haar over, het enige wat ik deed waren de hostie papieren openleggen en stiekem enkele opeten …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/kokosrotsjes-met-frambozen/

Chocoladetaart met frambozen

Vandaag is het een feestdag die bij iedereen als muziek in de oren zal klinken nl. World Chocolate day. Een feestdag die voor mij elke maand mag plaatsvinden 😉 Speciaal voor deze dag maakte ik een taart waardoor je gewoon een overdosis chocolade binnenkrijgt. Het begint al met een taartbodem die chocolade is (alleja hij …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/chocoladetaart-met-frambozen/

Minislagroomtaartjes

Mini-Slagroomtaartje met frambozen

Twee weken geleden zat er weer een leuke pakje in de brievenbus … een bakpakketje van Dr. Oetker. Voor iemand die enorm graag bakt zoals mezelf was dit een superleuk cadeautje waarmee ik weer enkele leuke bakprojectjes kan uitwerken 🙂 Het pakketje bestond uit vanillesuiker, amandelextract, gebaksglazuur, een mix voor banketbakkersroom en een mix voor …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/mini-slagroomtaartje-met-frambozen/

Cake met havermout, amandelen en frambozen

De maand juni is aangebroken en die maand zal voor mij altijd symbool staan van EXAMENS … Ook al is het ondertussen 8 jaar geleden dat ik zelf op de schoolbanken zat, toch lijkt het alsof het gisteren was :-). Een maand lang bestaat je leven uit slapen, studeren en eten 🙂 … vooral veel …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/powercake-met-amandelen-en-frambozen/

Lunchbox special : salade met kip en frambozen

Een lunch moet vooral licht maar vooral voedzaam zijn voor mij, daarom kies ik vaak voor een salade als lunch. Als ik thuiswerk, kan ik makkelijk een verse salade samenstellen … als ik naar kantoor moet dan maak ik de dag voordien mijn salade al klaar. In het begin, deed ik alle ingrediënten al samen …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/andererecepten/lunchbox-special-salade-met-kip-en-frambozen/

Smoothie met perzik & framboos

Smoothie time !! Door het extreem warme weer van vorige weer smaakte mij amper iets … het was gewoon te warm om te eten. Wat mij wel smaakte waren frisse smoothies en eentje daarvan was deze met perzik en framboos

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/drankjes/smoothie-met-perzik-framboos/