Perzik spritz, een makkelijk verfrissende mocktail om te serveren bij de volgende apéro. Een alcoholvrije cocktail op basis van perziken, dus op en top zomers. Lekker fris en niet te zoet, that’s how I like. Zoals jullie weten, lust ik geen alcohol. Dus ik ben continu op zoek naar lekkere alcoholvrije drankjes. En dit is er eentje dat hier nog veel op tafel gaat komen. Eentje dat niet veel ingrediënten vraagt en dat je op voorhand al wat kan voorbereiden. Perfect dus!
Nog meer inspiratie nodig voor lekkere simpele alcoholvrije drankjes? Check dan zeker ook even deze receptjes
Welke ingrediënten heb je nodig voor deze Perzik Spritz?
- Perziken
- Citroensap
- Honing
- Alcoholvrije prosecco/bubbels
- Bruiswater
Hoe maak je deze Perzik Spritz?
We beginnen met het halveren van de perziken en verwijder de pit. Doe de perziken in een blender. Voeg er citroensap aan toe en wat honing. Dit mix je dan tot een glad papje. Vervolgens haal je het papje door een zeef en vang het perziken sap op.
TIP! Je kan dit makkelijk al enkele uren van tevoren maken. Dek dan goed af en bewaar in de koelkast.
Je kan deze Spritz glas per glas maken of alles in één grote karaf.
Als je kiest om dit per glas te maken, dan giet je zo’n 4el van het perziken papje in een glas. Dit vul je dan aan met zo’n 150ml van de alcoholvrije prosecco/bubbels en de rest met bruiswater. Of je kan naar smaak ook meer van de alcoholvrije prosecco/bubbels gebruiken.
Verkies je het om alles in één keer te maken in een karaf. Dan giet je al het perziken papje in de karaf en vul aan met de alcoholvrije prosecco/bubbels. Vul verder aan met bruiswater indien gewenst.
Doe ook de nodige ijsblokjes in de glazen. Ijskoud is ie namelijk het lekkerste. De mocktail werk je verder af met schijfjes perzik
Santé.
Vergeet me niet te volgen op Instagram en Facebook! Daar krijg je dagelijks inspiratie van me.
En heb je dit receptje gemaakt? Dan zou ik het super leuk vinden als je hier helemaal onderaan een leuke comment en/of sterretjes geeft.
Perzik Spritz
Ingrediënten
Method
- Halveer de perziken en verwijder de pit. Doe in een blender. Voeg er het citroensap en honing aan toe. Mix tot een glad papje. Haal dit perziken papje door een zeef en vang het sap op. TIP! Je kan dit makkelijk al enkele uren van tevoren maken. Bewaar goed afgedekt in de koelkast.
- Je kan er nu voor kiezen om de spritz glas per glas te maken of alles in één karaf te gieten. Kies je voor individuele glazen te maken. Giet dan zo’n 4 a 5el van het perzikenpapje in één glas. Vul aan met zo’n 150ml van de alcoholvrij prosecco/bubbels. Je kan naar smaak ook meer gebruiken. En vul verder aan met bruiswater indien gewenst.
- Maak je het in één karaf. Giet dan al het perziken papje in de karaf. Giet er alle alcoholvrije prosecco/bubbels bij. Vul verder aan met bruiswater.
- Gebruik ook de nodige ijsblokjes in de glazen. Ijskoud is ie het lekkerste. Werk af met plakjes perzik. Santé