Chocolade pannenkoeken, een leuke variatie op de klassieke versie. Hoe kan je gewone pannenkoeken nog dat tikkeltje lekkerder maken? Yes, met chocolade natuurlijk. In het deeg verwerken we cacaopoeder en bij serveren gieten we er nog wat Nutella over. Ja, deze zijn echt voor “The Real Chocolate lovers”. Serveer ze bij het ontbijt of tussendoortje. Met Pasen dat op komst is, zijn deze ook ideaal voor bij het Paasontbijt of Paasbrunch.

Nog meer pannenkoeken inspiratie nodig? Check dan zeker even deze receptjes

Welke ingrediënten heb je nodig voor deze Chocolade pannenkoeken?

• Patisseriebloem
• Cacaopoeder : ongezoete
• Eieren
• Melk
• Suiker & vanillesuiker
• Vanille extract
• Nutella
• Vers fruit – bessen

Hoe maak je deze Chocolade pannenkoeken?

Begin met de bloem en cacaopoeder te zeven, om zo brokjes te voorkomen. Zet dit even opzij.

Vervolgens gaan we de eitjes, melk, suiker, vanillesuiker en vanille extract in een mengkom doen. Mix dit los tot een gladde massa. Doe er dan het bloem-cacao mengsel bij en mix kort tot een gladde massa.

Verhit een pan en vet in met wat boter of olie. Giet wat van het deeg in de pan en bak de pannenkoeken.

Terwijl de pannenkoeken bakken, kan je de Nutella au bain-marie smelten zodat deze wat vloeibaarder wordt.

Serveer de pannenkoeken met wat Nutella en vers fruit.