Tag archief: pistache

Gepocheerde peer met pistachepraliné en mascarponecrème

Nog 6 dagen tot kerstavond! Tijd voor het laatste gerechtje van mijn feestmenu en dat is een knallertje van formaat hoor. Natuurlijk is het een dessertje of wat had je anders verwacht … Ook al is het voorgerecht en hoofdgerecht hemels lekker, ik zal altijd een plaatsje bewaren voor het dessert. Dit laatste gerechtje moet …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/gepocheerde-peer-met-pistachepraline-en-mascarponecreme/

Marokkaans gehaktbrood met pistache en abrikoos

Wat een triestig weer is het toch geweest de afgelopen dagen … regen, koud en veel wind. Weer om een hele dag onder een dekentje te kruipen en genieten van een chocomelk en comfort food. Ik weet niet wat er bij jullie onder het begrip “comfort food” valt maar bij is dat een zeer ruim …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/marokkaans-gehaktbrood-met-pistache-en-abrikoos/

Dubbele chocoladetaart met pistache en pruimen

“Heaven is a place on earth” zeker als je deze dubbele chocoladetaart met pistache en pruimen in je oven staat te bakken … een ware “Chocolate heaven”! Waarom dubbele chocoladetaart? Wel heel simpel, de korst is chocolade kruimeldeeg en de vulling is ook al chocolade wat de klok slaat. Om al die chocolade overmacht een …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/dubbele-chocoladetaart-met-pistache-en-pruimen/

Spaghetti met zoodles, pistachepesto en halloumi

Naast mijn super handige Kitchenaid foodprocessor, heb ik mezelf nog een heel handig keuken “tool” aangeschaft nl. een spiraalsnijder (in de vorm van een enorme puntenslijper) … ideaal voor zoodles (= courgette spaghetti) te maken. Ik heb dit handigheidje ondertussen al 2 maanden met als doel zoodles te maken en vorige week heb ik het …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/spaghetti-met-zoodles-pistachepesto-en-halloumi/

Pistachecake met yoghurtmousse en granaatappelsiroop

Het lijkt wel mos in de potjes, dat kreeg ik direct te horen toen ik deze potjes serveerde. Mos is het niet, maar wel een heerlijke “Hulk groene” pistachecake. Was het mijn bedoeling dat de cake zo groen was? Een beetje :-), pistachegroen vind ik één van de mooiste kleur dat er is maar eenmaal …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/pistachecake-met-yoghurtmousse-en-granaatappelsiroop/

Frangipane-Pistache taart

Frangipanetaart is altijd al een van mijn lievelingstaarten geweest, net of je taart met marsepein aan het eten bent. En dan nog een dun laagje abrikozenconfituur …. Yummie !! Een toeval of niet, gisteren heb ik abrikozenconfituur gemaakt dus leek het mij een ideaal moment om eens zelf mijn lievelingstaart te klaar te maken. En omdat ik wel …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/frangipane-pistache-taart/