Kip Hawaï Pastasalade

Lekker makkelijk recept voor Kip Hawaï Pastasalade, simpel en snel doordeweekse maaltijd voor op je weekmenu. Fris, eenvoudig, zomers, licht en klaar in 30min. Met stukjes gebakken kip, veel groentjes, ananas en een lichte cocktailsaus. Ook perfect om als gezonde lunch mee te nemen.
Naar recept gaan

Kip Hawaï pastasalade, een makkelijk fris zomers receptje om de komende weken zeker nog op je weekmenu te zetten. Op en top zomers, licht en klaar in amper 30min. Perfect dus voor tijdens de zomermaanden. Een pastaslaatjes bomvol groentjes, stukjes gebakken kip, ananas en een lichte cocktailsaus. Dat zijn de ingrediënten voor een succesvolle pastasalade waar zowel groot als klein van zullen smullen. Kortom heerlijk simpele dagelijkse kost om de zomer mee door te komen. En de restjes neem je de volgende dag mee als lunch om je collega’s jaloers te maken.

Nog meer inspiratie nodig voor lekker simpele pastasalade receptjes? Check dan zeker ook even deze receptjes

Lekker makkelijk recept voor Kip Hawaï Pastasalade, simpel en snel doordeweekse maaltijd voor op je weekmenu. Fris, eenvoudig, zomers, licht en klaar in 30min. Met stukjes gebakken kip, veel groentjes, ananas en een lichte cocktailsaus. Ook perfect om als gezonde lunch mee te nemen.

Welke ingrediënten heb je nodig voor deze Kip Hawaï Pastasalade?

  • Kipfilets
  • Kipkruiden 
  • Pasta
  • Paprika
  • Lente-ui
  • Komkommer
  • Mais
  • Ananas (vers of blik)
  • Yoghurt (griekse of natuuryoghurt)
  • Mayonaise
  • Ketchup
  • Citroen (optioneel)

Hoe maak je deze Kip Hawaï Pastasalade?

Begin met de kipfilets in kleine blokjes te snijden. Vervolgens verhit je een ruime pan met olijfolie. Doe de stukjes kip in de pan en kruid ze met kipkruiden, peper en zout. Bak de kip mooi goudbruin en gaar. Wanneer de kipblokjes gaar zijn, haal van het vuur en laat afkoelen.

Vervolgens kook je de pasta gaar zoals vermeld op de verpakking. Eenmaal gaar, giet af en spoel goed onder koud water. Laat dan goed uitlekken en verder afkoelen. 

Ondertussen kan je de groentjes fijnsnijden. In dit soort salades vind ik het lekkerder dat de groentjes extra fijn zijn. De paprika en komkommer snij je in kleine blokjes. De lente-ui hak je fijn. Spoel de mais goed onder koud water en laat uitlekken. De ananas laat je ook goed uitlekken en snij dan in kleine stukjes.

Voor het sausje, meng je yoghurt, mayonaise, ketchup, peper en zout. 

Wanneer de kip en pasta zijn afgekoeld, kan je de pastasalade samenstellen. Hiervoor doe je de pasta in een ruime mengkom. Doe er de groentjes, kip en een beetje zout bij. Meng goed. Giet er dan zo’n 2/3 van het sausje bij en meng goed. Proef en breng verder op smaak met peper, zout en eventueel wat citroensap. 

Je kan de salade nu direct serveren. Werk dan af met de stukjes ananas. De resterende saus serveer je er apart bij. 

Of maak de pastasla al enkele uren van tevoren. Dek goed af en bewaar in de koelkast. Vlak voor het serveren, meng je er dan de resterende saus onder. Werk af met de stukjes ananas. 

Lekker makkelijk recept voor Kip Hawaï Pastasalade, simpel en snel doordeweekse maaltijd voor op je weekmenu. Fris, eenvoudig, zomers, licht en klaar in 30min. Met stukjes gebakken kip, veel groentjes, ananas en een lichte cocktailsaus. Ook perfect om als gezonde lunch mee te nemen.

Vergeet me niet te volgen op Instagram en Facebook! Daar krijg je dagelijks inspiratie van me.

En heb je dit receptje gemaakt? Dan zou ik het super leuk vinden als je hier helemaal onderaan een leuke comment en/of sterretjes geeft. 

Lekker makkelijk recept voor Kip Hawaï Pastasalade, simpel en snel doordeweekse maaltijd voor op je weekmenu. Fris, eenvoudig, zomers, licht en klaar in 30min. Met stukjes gebakken kip, veel groentjes, ananas en een lichte cocktailsaus. Ook perfect om als gezonde lunch mee te nemen.

Kip Hawaï Pastasalade

Lekker makkelijk recept voor Kip Hawaï Pastasalade, simpel en snel doordeweekse maaltijd voor op je weekmenu. Fris, eenvoudig, zomers, licht en klaar in 30min. Met stukjes gebakken kip, veel groentjes, ananas en een lichte cocktailsaus. Ook perfect om als gezonde lunch mee te nemen.
Recept afdrukken Pin recept
Totale tijd 30 minuten
Gang Hoofdgerecht
Porties 4

Ingrediënten
  

  • 3 kipfilets (*)
  • 300 gr pasta
  • 1,5 tl kippenkruiden
  • 2 paprika's
  • 3 lente-uitjes
  • 1/2 komkommer
  • 150 gr mais (uit blik)
  • 175 gr ananas
  • Peper en zout
  • Olijfolie
  • 1 citroen (optioneel)

Saus

  • 150 gr Yoghurt (Griekse of natuuryoghurt)
  • 2 el mayonaise
  • 3 el ketchup

Instructies
 

  • Snij de kipfilet in kleine stukjes. 
    Verhit een ruime pan met olijfolie. Doe de stukjes kip in de pan, kruid met de kipkruiden, peper en zout. Bak de kipblokjes mooi goudbruin en gaar. 
    Eenmaal gebakken, haal van het vuur en laat ze afkoelen. 
  • Vervolgens kook je de pasta gaar zoals vermeld op de verpakking. Eenmaal gaar, giet af en spoel goed onder koud water. Laat goed uitlekken en volledig afkoelen.
  • Ondertussen kan je de groentjes fijnsnijden. 
    Verwijder de zaadjes en zaadlijsten van de paprika en snij in kleine blokjes. 
    Hak de lente-uitjes fijn. 
    Snij de komkommer in kleine blokjes. 
    Spoel de mais onder koud water en laat goed uitlekken
    Laat ook de ananas ietwat uitlekken en snij dan in kleine stukjes. 
    Voor het sausje, meng je de yoghurt, mayonaise, ketchup, peper en zout. 
  • Wanneer de pasta en kip is afgekoeld, kan je de pastasalade samenstellen. 
    Doe de pasta in een ruime mengkom. Doe er de kipblokjes, groentjes en een beetje zout bij. Meng dit alvast goed. 
    Giet er zo’n 2/3 van het sausje bij en meng goed. Proef en breng verder op smaak met peper, zout en eventueel ook wat citroensap. 
  • Je kan de pastasla direct serveren. Werk als laatste af met de stukjes ananas. De resterende saus serveer je er apart bij. 
    Of maak de pastasalade enkele uren of dag van tevoren. Dek de salade dan goed af en bewaar in de koelkast. 
    Vlak voor het serveren meng je er dan de resterende saus onder om het allemaal terug wat smeuïger te maken. Werk af met de blokjes ananas 
    Smakelijk 

Notities

(*) Je kan gewoon kipfilets kopen die je zelf thuis in kleine blokjes snijdt. Of koop bij slager of supermarkt reeds voorgesneden kipblokjes.
(**) Ik gebruik hier ananas uit blik maar je zou ook verse ananas kunnen gebruiken. Ook perzik (uit blik of vers) is een optie. 
Trefwoord ananas, doordeweeks recept, kip, klaar in 30min, pasta, pastasalade, snel klaar, weekmenu

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




CAPTCHA

*

Wij gebruiken Google Analytics

Om de website beter op de bezoekers af te stemmen en gebruiksvriendelijker te maken maakt Eliens Cuisine gebruik van Google Analytics, een webanalyseservice die wordt aangeboden door Google Inc. (“Google”). Google Analytics maakt gebruik van cookies om de website te helpen analyseren hoe gebruikers de site gebruiken. De door de cookie gegenereerde informatie over het gebruik van de website (met inbegrip van het IP-adres) wordt overgebracht naar en door Google opgeslagen op servers in de Verenigde Staten. Google is aangesloten bij ‘Safe Harbour-principles’. Je kunt Google Analytics tracking toestaan, of niet. Als je het niet toestaat, kan je verder Eliens Cuisine gebruiken, zonder dat er data wordt opgestuurd naar Google Analytics.