Toen ik vorige maand het receptje van havermout donuts deelde, had ik beloofd dat er snel nog een donut receptje zou aankomen. Hier is ie dan en wat voor eentje, donuts met stroopwafel dames en heren!
Twee heerlijkheden gecombineerd dat kan toch alleen maar zalig zijn he!
De typische wafeltjes van onze noorderburen met “een sticky siroop” verwerkt in een kruidige donut, die trouwens in de oven wordt gebakken en niet in het frituur.

Typisch aan een donut is het gat in het midden maar oorspronkelijk hadden ze dit niet. Pas veel later kwamen bakkers erachter dat donuts gelijkmatiger bruin worden met een gat in het midden. Altijd leuk om zo’n weetjes 😀

Een echte donut wordt natuurlijk gebakken in het frituur, maar je kan deze ook perfect in de oven bakken. Daardoor zal ie niet zo vettig en zwaar zijn.
Je kan tegenwoordig heel makkelijk en goedkoop een donut bakvorm kopen (bol.com, bouwhuis, …). Of wil je niet een zoveelste bakvorm aanschaffen dan kan je deze ook gewoon bakken in een muffin bakvorm.

TIP :
> Geen fan van stroopwafel (bestaat dat?) of kan je deze niet vinden? Geen probleem, gebruik dan speculaasjes, Oreo’s of een ander favoriet koekje
> Je kan hier ook nog makkelijk stukjes appel of peer aan kunnen toevoegen