Tag archief: Knolselder

Knolselderpuree met geroosterde groenten

Vegetarisch eten is meer dan enkel sla met rauwe groenten of tofu, je kan hier echt veel meer uithalen. Nu met de actie “dagen zonder vlees” wordt dit extra in de verf gezet met heel wat tips, tricks en inspiratie. Zelf doe ik niet voor 100% mee, toch vind ik van mezelf dat ik aardig …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/andererecepten/knolselderpuree-met-geroosterde-groenten/

Reeragout met knolselderpuree

Nog 10 dagen tot kerstavond of 17 tot Oudejaarsavond! Hebben jullie al ideetjes voor het menu? Zelf uitgebreid koken of lekker makkelijk fondue of gourmetten. Allebei zijn ze zo leuk en lekker, met het ene kan je echt uitpakken met je kookkunsten maar met het andere kan je zelf “cosy” aan tafel met vrienden en …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/reeragout-met-knolselderpuree/

Slow cooked runderstoofpotje met Pastinaak-Knolselderijpuree

Mijn plannen voor morgen 1 november … > een hele dag ongegeneerd in mijn onesie rondlopen > lekker languit in de zetel hangen onder een fleece dekentje > eventjes bloggen > een beetje “pinnen” op Pinterest > dit heerlijke “comfy” stoofpotje klaarmaken

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/slow-cooked-runderstoofpotje-met-pastinaak-knolselderijpuree/

Paella

Morgen is het in Spanje nationale dag van de Paella. Dus voor mij een reden om ook Paella te maken. Mijn versie is echter zonder vis of schaaldieren maar wel met veel groentjes en kip.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/paella/

Soep met seizoensgroenten

Een echte groentebom, zo noem ik deze heerlijke, gezonde en makkelijk te maken soep. Er zit niet minder dan 8 verschillende soorten groenten in.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/soep/soep-met-seizoensgroenten/

Knolseldersoep

Februari is nog volop het seizoen van knolselder. Dus waarom er geen heerlijk soepje van maken? Ideaal als lunch, maar ook als voorgerecht bij een dinertje. Om het iets feestelijker te maken, serveer er grijze garnaaltjes bij of reepjes gerookte zalm

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/soep/knolseldersoep/