Tag archief: spicy

Chili con carne

Sinds onze Amerika reis staat Chili con Carne op mijn “to cook” lijstje. Overal waar we iets gingen eten, stond Chili (con carne laten ze in Amerika meestal weg) op de menu kaart. Omdat ik vreesde dat dit te pikant zou zijn, ik hou nu eenmaal niet zo van pikant eten en ik had geen …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/chili-con-carne/

Pruimenchutney

Als kind was ik verzot op gestoofde pruimpjes die dan altijd lekker gezoet waren. Enkele weken geleden zag ik ze weer overal liggen op het lokale zondagsmarktje … mooie paarse pruimen.  Ik heb ze toen niet meteen gekocht, ik heb eerst een hele week lopen nadenken wat er mee te maken. Uiteindelijk leek het me …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/bijgerechten/pruimenchutney/

Curry met nieuwe aardappelen en erwtjes

Een zelfgemaakte curry stond al lang op mijn “to cook” lijstje, dat lijstje is trouwens al heel lang geworden :-). Daarom heb ik mij overlaatst geleden gewaagd aan dit populaire Aziatisch gerecht. Eigenlijk heb je hier helemaal niet zo veel werk mee en terwijl de curry zachtjes staat te sudderen kan je rustig genieten van …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/curry-met-nieuwe-aardappelen-en-erwtjes/