Tag archief: eieren

Cloud Eggs met spek en gruyere

Een eitje, dat staat voor mij symbool voor vakantie. Op vakantie moet ik gewoon een eitje bij het ontbijt hebben, mijn vakantie zou anders niet compleet zijn. Thuis eet ik dan weer amper eieren als ontbijt, wel vlug vlug als lunch of avondeten een omeletje met heel veel groentjes. Maar als ontbijt, dan moet het …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/cloud-eggs-spek-en-gruyere/

Frittata met appel en kers

Je kent dat misschien wel … je komt thuis na het sporten, lekker veel calorieën verbrandt en dan heb je natuurlijk een hongertje … Ik weet van mezelf ondertussen dat ik iets gezond moet klaarstaan hebben als ik thuiskom anders “vreet” ik een half brood op of ga ik aan de chocolade … al die …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/frittata-met-appel-en-kers/

Quiche met spinazie, geitenkaas, tomaten en quinoakorst

Tot vorig jaar moest ik echt goed zoeken om quinoa te vinden. Tegenwoordig vind je het in elke grote supermarkt, ook het bekende rijstmerk “Bosto” is met een Quinoa assortiment op de markt gekomen. Ik was eerst niet zo’n grote fan van dit “superfood” maar door de juiste smaken toe te voegen, vind ik het steeds …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/quiche-met-spinazie-geitenkaas-tomaten-en-quinoakorst/