Tag archief: koken met restjes

Salade met restjes kip, sinaasappel & dadels

Amaai, even terug op adem komen na dat eerste eetfestijn. Kerstavond hadden we een heerlijk ontspannen gourmetavond, rustig met de voetjes onder tafel. Een “overload” aan vlees, sausjes en brood … elk stukje vlees werd rijkelijk in de sausjes gedipt. De heerlijk vettige gourmet werd afgesloten door een caloriebommetje dat ik had gemaakt nl. zelfgemaakte …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/salade-met-restjes-kip-sinaasappel-dadels/

Lunchbox special : Falafels met couscous & fruit-brownie sate

Bij het vullen van een lunchbox, zijn restjes van de vorige dag ideaal. Bij mij smaakt eten de volgende dag altijd beter. Gisteren maakte ik falafels met couscous, wel vandaag neem ik dit mee als lunch. Falafels en couscous kan je zowel warm als koud eten, als er dan geen magnetron voorzien is, dan is …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/andererecepten/lunchbox-special-falafels-met-couscous-fruit-brownie-sate/

Tonijnaardappelkoekjes

Heb je de vorige dag te veel puree gemaakt? Mij overkomt het elke keer. Gooi de puree zeker niet weg, de volgende dag kan je de puree verwerken in deze heerlijke en vlug te bereiden tonijnaardappelkoekjes. Deze koekjes zijn ideaal als lunch of avondmaal, serveer er salade bij en je hebt direct een voedzame maaltijd. …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/tonijnaardappelkoekjes/