Tag archief: Paprika

Gevulde paprika’s met roomkaas

Voetbal… het zegt me niets (deze gevulde paprika’s met roomkaas daarentegen wel ;-))! Nee, het interesseert me zelfs niet als België moet spelen. Say what?? Het enige leuke en goede aan al dat “voetbal gedoe” is de apéro die eraan vooraf gaat en natuurlijk tijdens zo’n match… ik kan mij dus zeker altijd smakelijk bezighouden …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hapjes/gevulde-paprikas-met-roomkaas/

Varkenshaasje op de BBQ

Weekends met prachtig zonnig weer dat schreeuwt gewoon om die BBQ aan te steken, leuk gezelschap uitnodigen, een lekker drankje in elkaar flansen en dit heerlijk sappig varkenshaasje op de BBQ klaarmaken. De voorbije weekends zijn we reeds getrakteerd op zo’n prachtig zomers weer dus onze Green Egg heeft al z’n dienst bewezen dit jaar en …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/varkenshaasje-op-de-bbq/

Tortilla pizza met kip, paprika en mozzarella

De laatste dagen dat ik kan genieten als twintiger want vrijdag is het zover … tram 3 zoals ze ook weleens zeggen. En ik kan jullie vertellen dat ik er helemaal niet naar uitkijk. Dertig klinkt “zo oud” en “zo volwassen”, klink ik nu als een dramaqueen? Of begrijpen jullie wat ik bedoel? Het liefst …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/tortilla-pizza-met-kip-paprika-en-mozzarella/

Krabkoekjes met rode aioli

Velen zullen vandaag een vrije dag hebben … ik niet en er zullen nog wel mensen zijn die helaas moeten werken vandaag. Toch voelt het vandaag niet aan als een typische sombere maandag, ik heb een vrijdaggevoel. Zou die feestdag van morgen ervoor iets tussensteken misschien? En aangezien we op vrijdag altijd een apero momentje …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hapjes/krabkoekjes-met-rode-aioli/

Gazpacho van watermeloen

Het worden enkele warme (zeg maar hete) dagen dus een een licht fris gerechtje is dan helemaal op z’n plaats. Een salade is een optie of doe eens iets totaal anders … een soepje bijvoorbeeld. Ik bedoel dan geen bloedhete dikke soep die je normaal in de winter eet, wel een lichte, frisse zomerse gazpacho. …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/gazpacho-van-watermeloen/

Zoete aardappel noodles met paprika, spinazie en gehakt

Ik ben een trotse Belgetariër! Jullie ook? Het is de supermarktketen Carrefour die de campagne “Word Belgetariër” zopas heeft gelanceerd en is bedoelt om Belgische producten te steunen. Een Belgitariër is per definitie een persoon die bij voorkeur Belgische producten koopt. Zelf hecht ik hier veel belang aan dus ik ben trots op mijn status “Belgetariër”.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/zoete-aardappel-noodles-met-paprika-spinazie-en-gehakt/

Couscoussalade met feta, paprika, erwtjes & granaatappel

Libelle Lekker houdt deze maand een slank- & gezondmaand en organiseert daarvoor een wedstrijdje tussen foodbloggers. Rarara wie doet er ook mee? Ja hoor, “me”! Als Libelle Lekker (een magazine + website) die mij elke dag, week en maand inspiratie geeft zoiets vraagt dan kan je daarop geen nee zeggen. Niet om wekelijks een prijs …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/bijgerechten/couscoussalade-met-feta-paprika-erwtjes-granaatappel/

Aardappel gevuld met tonijn en paprika-tomatensaus

Of aardappelen nu gezond zijn of niet, daar spreek ik mij al lang niet meer over uit. De ene zeg resoluut van niet en volgens de andere kan het geen kwaad. Hoe gezond of ongezond aardappels zijn, zal vooral bij de bereidingswijze liggen. Puree met een halve klomp boter erin of gratin dauphinois met room …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/aardappel-gevuld-met-tonijn-en-paprika-tomatensaus/

One-Pot met geroosterde groenten en lunchworst

Ik ga de Amerikaanse toer op en noem het “one-pot” maar vertaald is het gewoon een éénpansgerecht, de Engelse benaming klinkt iets beter vind ik 🙂 Voor deze “one-pot” hoef je niet meer dan een snijplank, mes en ovenschaal vuil te maken, natuurlijk achteraf ook nog een bord en een vork. Maar toch, het scheelt …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/one-pot-met-geroosterde-groenten-en-lunchworst/

Risoni salade met geroosterde groenten

Deze risoni salade heeft helemaal de show gesteeld tijdens mijn verjaardagsfeestje, nochtans was het mijn bedoeling dat het vlees en vis bereid op mijn Big Green Egg het “paradepaardje” had moeten worden. Maar ik kan ze geen ongelijk geven hoor, deze risoni salade is sinds enkele weken een kleine “obsessie” geworden hier thuis … zo …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/risoni-salade-met-geroosterde-groenten/

Gevulde paprika’s met bulgur en gehakt

Na een leuk deugddoend verlengd weekendje dat ook nog eens zonovergoten was, kan ik vandaag de werkweek weer met volle moed starten. Toch zeker als ik morgen terug een dagje verlof heb 🙂 en dat deze fantastisch lekkere gevulde paprika’s met bulgur en gehakt op tafel zal staan. Een gerechtje met gehakt is voor mij …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/gevulde-paprikas-met-bulgur-en-gehakt/

Soep van geroosterde tomaat en paprika

Wat is het fris seg … ik had net mijn truien en dikkere joggingbroeken weggelegd maar dat is meteen afgestraft door de weergoden. Voor al de blokkende studenten is dit echt het ideale weertje om “goed” te kunnen studeren. In mijn studententijd was het altijd goed weer tijdens de blok en eenmaal de vakantie begon …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/soep/soep-van-geroosterde-tomaat-en-paprika/

Chili con carne

Sinds onze Amerika reis staat Chili con Carne op mijn “to cook” lijstje. Overal waar we iets gingen eten, stond Chili (con carne laten ze in Amerika meestal weg) op de menu kaart. Omdat ik vreesde dat dit te pikant zou zijn, ik hou nu eenmaal niet zo van pikant eten en ik had geen …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/chili-con-carne/

Kipgehaktbrood met quinoa

Makkelijk, op voorhand klaar te maken, voedzaam en gezond … het soort recepten waar ik van hou. Dit gehaktbrood met quinoa voldoet helemaal aan bovenstaande kenmerken. Ik ben iemand die van voorbereiding houdt. De gerechten die op maandag en dinsdag hier op tafel komen zijn meestal op zondag al voorbereid of klaargemaakt. Na een drukke …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/kipgehaktbrood-met-quinoa/

Kip “Hawaiian style”

Als er bij een recept “Hawaiian style” staat dan weet je dat er ofwel kokos inzit ofwel ananas. Kokos zit in dit gerechtje zeker niet maar wel heerlijk sappige ananas. Ik had dit receptje gevonden op een Amerikaanse foodblog, de kip op de foto zag er zo lekker en sappig uit dat ik niet kon …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/kip-hawaiian-style/

Oudere berichten «

Wij gebruiken Google Analytics

Om de website beter op de bezoekers af te stemmen en gebruiksvriendelijker te maken maakt Eliens Cuisine gebruik van Google Analytics, een webanalyseservice die wordt aangeboden door Google Inc. (“Google”). Google Analytics maakt gebruik van cookies om de website te helpen analyseren hoe gebruikers de site gebruiken. De door de cookie gegenereerde informatie over het gebruik van de website (met inbegrip van het IP-adres) wordt overgebracht naar en door Google opgeslagen op servers in de Verenigde Staten. Google is aangesloten bij ‘Safe Harbour-principles’. Je kunt Google Analytics tracking toestaan, of niet. Als je het niet toestaat, kan je verder Eliens Cuisine gebruiken, zonder dat er data wordt opgestuurd naar Google Analytics.