Tag archief: Klaar in 30min

Fruitspiesjes op de BBQ

Fruitspiesjes op de BBQ, de ideale afsluiter van een leuke zomerse barbecue! Een lichte afsluiter, die weinig werkt vraagt en bij iedereen in de smaak zal vallen! Gegrild fruit vind ik persoonlijk altijd een topper, denk maar aan banaan in de schil op de BBQ met wat chocolade of gebakken ananas met daarbij een bolletje ijs. …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/dessert/fruitspiesjes-op-de-bbq/

Slawraps met Aziatische kip

Deze slawraps met Aziatische kip is een zalig en simpel receptje klaar in nog geen 30min en afkomstig uit een nieuwe aanwinst van me. En met die nieuwe aanwinst dan bedoel ik een nieuw kookboek nl. Iedereen eet mee! Het leuke aan dit kookboek is dat het geschreven is door een Vlaamse collega foodblogster en een …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/slawraps-met-aziatische-kip/

Salade Niçoise met zoete aardappel

Het zomerse weer blijft aanhouden dus lichte simpele receptjes “it is”! Simpele receptjes die klaar zijn in minder dan 30min om dan ervan te genieten buiten op je terras … heerlijk GE-NIE-TEN noem ik dat! En bij licht en simpel, denken we direct aan een salade, altijd een winner bij warm weer. En een winner is …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/salade-nicoise-met-zoete-aardappel/

Salade met aardbeien, halloumi en rijst

De maand mei heeft ons al op mooi warm weer getrakteerd, ik zou zeggen meer van dat tot eind september. Lekker genieten in het zonnetje met de benen naar boven, zonnebril op de snoet, kookboekje in de ene hand en een ice coffee in de andere hand. Ook gezellig buiteneten hoort er natuurlijk bij en …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/salade-aardbeien-halloumi-en-rijst/

Pizza wafels

Een recept & een leuke “kitchen hack” want wie zegt dat een wafelijzer enkel dient voor een Luikse of Brusselse wafel. Waarom geen pizza wafel? Oh yes, je leest het goed een pizza wafel! Je belegt pizzadeeg met je favoriete toppings, vouw die dicht en je bakt de wafel/pizza in het wafelijzer. Klaar in minder dan …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/pizza-wafels/

Zalm met salade van knolselder

Deze zalm met salade van knolselder is weer een heerlijk simpel gerechtje van mijn groot idool … Donna Hay. De Australische inspireert mij telkens met haar uiterst simpele gerechten met steeds verse ingrediënten. Nooit een hele waslijst aan ingrediënten, integendeel. Ze tovert steeds met een minimum aan ingrediënten tot een spektakelstuk. En ze weet het …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/zalm-salade-knolselder/

Dip met gerookte zalm

Deze simpele lekkere dip met gerookte zalm is een ideaal en makkelijk receptje om op Pasen (of op eender ander apéro moment) voor te schotelen. De dip kan je zowel serveren bij de brunch of als apéro bij een diner. Wat kruiden, sjalot, zalm, roomkaas en yoghurt, dat is wat je nodig hebt om deze …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hapjes/dip-gerookte-zalm/

Pizza met zalm, kruidenkaas en peterseliepesto

Deze heerlijk simpele pizza met zalm, kruidenkaas en petserseliepesto is het ideale gerecht om de week af te sluiten. En met Pasen dat in zicht is, kan dit ook een perfect gerechtje zijn voor op de Paasbrunch. Werk heb je er echt niet aan, buiten het deeg uit rollen, kerstomaatjes snijden, pizza beleggen en de …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/pizza-zalm-kruidenkaas-en-peterseliepesto/

Pasta carbonara met tomaat

Deze pasta carbonara met tomaat brengt bij mij een heel leuke herinnering naar boven meer bepaald een event van Elvea bij Peppe’s in Genk. Jawel bij de enige echte Peppe Giacomazza, bekend van de tv zender njam, en dit jaar ook ambassadeur van Elvea, de numero uno in België in tomatenconserven.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/pasta-carbonara-tomaat/

Spruitjes salade met appel en spekjes

Spruitjes, ze zijn niet iedereen z’n “dada”, ik ben er dol op! En dat al van kinds af, wat mij nog steeds verwondert omdat ik toen amper iets lustte, maar spruitjes vreemd genoeg wel … natuurlijk wel bijna helemaal platgekookt en met de nodige portie mayonaise.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/bijgerechten/spruitjes-salade-appel-en-spekjes/

Skrei met kruidenkorstje en bulgursalade

Februari … de maand van carnaval, de maand waarin we de liefde vieren op Valentijn en de maand van de Skrei. Omdat Skrei steeds rond Valentijn te verkrijgen is, wordt hij ook wel eens de liefdesvis genoemd. Mooi toch! Dus misschien is dit gerechtje, skrei met kruidenkorstje, wel een ideetje om op Valentijn voor je …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/skrei-kruidenkorstje-en-bulgursalade/

Pasta ovenschotel met champignons, spinazie en mozzarella

Het is weer tijd voor een heerlijk winters ovenschoteltje eentje met pasta, champignons, spinazie en de nodige portie kaas  … dus 100% veggie!! Natuurlijk kan je eventueel apart nog een stukje vlees bakken voor de echte vleeseters! Maar ook zonder vlees, is dit een goed vullend gerechtje, neem het van mij aan!

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: https://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/pasta-ovenschotel-champignons-spinazie-en-mozzarella/

Wij gebruiken Google Analytics

Om de website beter op de bezoekers af te stemmen en gebruiksvriendelijker te maken maakt Eliens Cuisine gebruik van Google Analytics, een webanalyseservice die wordt aangeboden door Google Inc. (“Google”). Google Analytics maakt gebruik van cookies om de website te helpen analyseren hoe gebruikers de site gebruiken. De door de cookie gegenereerde informatie over het gebruik van de website (met inbegrip van het IP-adres) wordt overgebracht naar en door Google opgeslagen op servers in de Verenigde Staten. Google is aangesloten bij ‘Safe Harbour-principles’. Je kunt Google Analytics tracking toestaan, of niet. Als je het niet toestaat, kan je verder Eliens Cuisine gebruiken, zonder dat er data wordt opgestuurd naar Google Analytics.