Ga terug
Lekker makkelijk recept voor Rijsttaart, simpel en super snel klaar. Met een bodem van lekker krokant bladerdeeg gevuld met rijstpap. We gebruiken hier rijstpap uit blik wat ook een super lekker resultaat geeft en waardoor je weinig werk hebt.

Rijsttaart

5 van 2 stemmen
Lekker makkelijk recept voor Rijsttaart, simpel en super snel klaar. Met een bodem van lekker krokant bladerdeeg gevuld met rijstpap. We gebruiken hier rijstpap uit blik wat ook een super lekker resultaat geeft en waardoor je weinig werk hebt.
Recept afdrukken Pin recept
Totale tijd 50 minuten
Porties: 8
Gang: dessert, gebak
Ingredients Equipment Method

Ingrediënten
  

  • 1 rol bladerdeeg
  • 2 zakjes vanillesuiker (= +/- 20gr)
  • 60 gr suiker
  • 1 tl vanille extract
  • 3 eieren
  • 40 gr zelfrijzende bloem
  • 2 blikken rijstpap (= 800gr in totaal)

Equipment

  • 1 taartvorm +/- 24 a 25cm

Method
 

  1. Begin met de oven voor te verwarmen op 180 graden.
    Bekleed je taartvorm met het bladerdeeg. Verwijder het overtollige deeg.
    Zet even opzij
  2. Doe de vanillesuiker, suiker, vanille extract en eitjes in een mengkom. Mix of roer dit even los. Doe er vervolgens de bloem bij en meng opnieuw goed.
    Als laatste doe je er de rijstpap bij en meng goed. Giet dit mengsel in de taartvorm.
  3. Bak de taart mooi gaar en goudbruin in de oven. Reken op zo'n 45 baktijd.
    Eenmaal gebakken, haal uit de oven en laat afkoelen.
    Tip! De rijsttaart is op haar lekkerste als ze nog wat lauw is.