Ga terug
Lekker makkelijk recept voor Kip met paprika en roomkaas, simpel snel doordeweekse maaltijd voor op je weekmenu. Eenvoudig eenpansgerecht klaar in minder dan 30min. Stukjes gebakken kip met paprika in een lekker sausje met roomkaas (Philadelphia).

Kip met paprika en roomkaas

5 van 2 stemmen
Lekker makkelijk recept voor Kip met paprika en roomkaas, simpel snel doordeweekse maaltijd voor op je weekmenu. Eenvoudig eenpansgerecht klaar in minder dan 30min. Stukjes gebakken kip met paprika in een lekker sausje met roomkaas (Philadelphia).
Recept afdrukken Pin recept
Totale tijd 30 minuten
Porties: 4
Gang: Hoofdgerecht
Ingredients Method

Ingrediënten
  

  • 3 (grote) kipfilets
  • 1 ui
  • 2 paprika's
  • 1 teentje look
  • 1/4 tl kerriepoeder
  • 2 el tomatenpuree
  • 1 el bloem
  • 350 ml bouillon (kip
  • 2 a 3 el roomkaas
  • Peper en zout
  • Olijfolie of klontje boter

Method
 

  1. Begin met de kipfilets in kleine stukjes te snijden.
    Verhit alvast een ruime hoge pan of stoofpot met wat olijfolie of klontje boter
    Bak hierin alvas kort de kipblokjes. Kruid ze met wat peper en zout. Deze hoeven nog niet helemaal gaar te zijn. Schep ze uit de pan en zet even opzij
    Maak de pan niet proper
  2. Pel de ui en hak fijn
    Verwijder de zaadjes en zaadlijsten van de paprika en snij in kleine blokjes.
    Pel het teentje look.
  3. Doe opnieuw wat olijfolie of klontje boter in dezelfde pan.
    Stoof hierin de ui en paprika eerst aan voor zo'n 4 a 5min. Roer regelmatig zodat de de groentjes niet aanbakken.
    Pers er dan het teentje look boven uit. Voeg ook kerriepoeder en tomatenpuree toe. Roer goed en laat een minuutje mee bakken.
    Strooi er vervolgens de bloem over en roer goed.
    Giet er al roerend de bouillon bij. Doe er ook de kipblokjes bij.
    Laat zo'n 7 a 8 min zachtjes sudderen.
    Als laatste voeg je de roomkaas toe en laat deze rustig smelten. Roer nog even goed, breng op smaak met peper en zout. Serveer dan
    Serveertip > Lekker met rijst of pasta
    Smakelijk