Ga terug
Lekker makkelijk recept voor Brie uit de oven met honing en noten, snel en simpel hapje om te serveren bij je kerstdiner tijdens de feestdagen. Klaar in nog geen 15min dus ideaal voor je kerstmenu. Heerlijk smeuïg gebakken brie met een honing en noten. Perfect borrelhapje om te dippen.

Brie uit de oven met honing en noten

Lekker makkelijk recept voor Brie uit de oven met honing en noten, snel en simpel hapje om te serveren bij je kerstdiner tijdens de feestdagen. Klaar in nog geen 15min dus ideaal voor je kerstmenu. Heerlijk smeuïg gebakken brie met een honing en noten. Perfect borrelhapje om te dippen.
Recept afdrukken Pin recept
Totale tijd 15 minuten
Porties: 4
Gang: Borrelhapje, hapje
Ingredients Method Notes

Ingrediënten
  

  • 1 Brie (grote ronde - +/- 250gr) *
  • 50 ml honing
  • 1,5 el bruine suiker (= cassonade)
  • 40 gr pecannoten (of walnoten)
  • 1 snuifje Tijm

Method
 

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
    Verwijder het doosje en papiertje van de Brie. Maak kruiselingse inkepingen in de Brie maar snij niet helemaal door.
    Leg deze in een klein ovenschaaltje.
    Bak voor zo'n 12min tot de binnenkant mooi zacht is.
  2. Ondertussen doe je de honing en bruine suiker in een kookpotje en zet op een zacht vuurtje. Zo zal de bruine suiker smelten en de honing mooi vloeibaar worden. Roer goed los
    Hak ondertussen de noten in kleinere stukjes.
    Wanneer de honing en bruine suiker mooi gesmolten is, voeg de noten toe en meng goed. Nu kan je eventueel nog een snuifje tijm of rozemarijn toevoegen.
  3. Wanneer de Brie mooi gebakken is, giet er het honing-noten mengsel over.
    Serveer direct met crackers of broodstokken
    Smakelijk

Notities

(*) Je kan dit ook met Camembert maken