Bananenbrood met speculaas
Lekker makkelijk recept voor Bananenbrood met speculaas, ideaal als ontbijt of tussendoortje. Rijpe bananen op overschot wel dan moet je deze simpele bananencake zeker proberen. Afwerken doen we met speculaaspasta
Totale tijd 1 uur uur 20 minuten min
Gang gebak, Ontbijt, Tussendoortje
- 120 ml melk
- 1/2 citroen (sap)
- 2 a 3 rijpe bananen (je hebt zo'n 250gr banaan nodig - zonder schil gerekend)
- 90 gr speculaas koekjes
- 220 gr zelfrijzende bloem + snuifje bakpoeder
- 1/2 tl kaneel
- 55 gr boter (op kamertemperatuur)
- 100 gr suiker
- 1 tl vanille extract
- 2 eieren
- 55 ml zonnebloemolie
- 2 el speculaaspasta
Trefwoord bananen, bananenbrood, gebak, speculaas, tussendoortje