Cheesecake in een glaasje met kersen en speculaas
Deze recept voor Cheesecake in een glaasje met kersen en speculaas is eigenlijk gebaseerd op de bekende Monchou taart. Een taart die we gaan serveren in een glaasje en ik gebruik Philadelphia ipv Monchou. Een super makkelijk en snel te maken dessertje dat je op voorhand al kan maken
- 350 gr kersen of krieken op sap
- 10 gr vanillesuiker
- 1 el suiker
- 1 el maizena of vanille puddingpoeder
- 10 speculaas koekjes
- 200 gr roomkaas (Type Philadelpha of Monchou)
- 30 gr poedersuiker
- 1/2 tl zeste van citroen
- 1/2 tl vanille extract
- 250 ml room
Trefwoord cheesecake, dessert, dessert in een glaasje, kersen, kriekjes, roomkaas, speculaas