Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de peren. Ik gebruikte mini-peren en heb deze in z'n geheel gebruikt. Gebruik je grote peren, snij deze dan in blokjes.Hak de hazelnoten grof. Hak de chocolade in kleine blokjes of gebruik chocoladedruppelsVet 2 kleine ovenschaaltjes in (of gebruik 1 grote ovenschaal)
Kluts de gesmolten kokosolie los met de agavesiroop, ei, melk en vanille essence.
Meng de havermout, hazelnoten, blokjes peer en chocolade.Giet hierbij het ei-melk mengsel. Meng goed. Verdeel dit mengsel over de ovenschaaltjes (of één grote ovenschaal). Gebruik je mini-peren, duw deze dan in het midden van het havermoutmengsel. Bak voor zo'n 25 a 30min tot de havermout mooi stevig en goudbruin gebakken is. Serveer direct met eventueel nog wat extra yoghurt. Smakelijk