Tag archief: zoete aardappel

Zoete aardappel noodles met paprika, spinazie en gehakt

Ik ben een trotse Belgetariër! Jullie ook? Het is de supermarktketen Carrefour die de campagne “Word Belgetariër” zopas heeft gelanceerd en is bedoelt om Belgische producten te steunen. Een Belgitariër is per definitie een persoon die bij voorkeur Belgische producten koopt. Zelf hecht ik hier veel belang aan dus ik ben trots op mijn status “Belgetariër”.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/zoete-aardappel-noodles-met-paprika-spinazie-en-gehakt/

Smoky soep met linzen en zoete aardappel

Heb jullie vorige week ook zo genoten van het eerste lente zonnetje? Zalig om dat eerste zonnetje weer te mogen verwelkomen, het geeft je terug energie. Op donderdag was ik gewoon niet te stoppen … om 9h had ik al 10km op de teller, dan met vol overgave me op het terras gestort en dan …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/soep/smoky-soep-met-linzen-en-zoete-aardappel/

3x lichte hapjes

Kerstmis is nog maar net over en ik kijk al uit naar Oudjaar :-). Dat wordt mijn “moment to shine”, ik kruip dan namelijk achter de kookpotten om een heel feestmenu met verschillende gangen in elkaar te steken.Voor sommige misschien de hel voor mij “paradise”!! Op vrijdag begin ik al volop voor te bereiden en …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hapjes/3x-lichte-hapjes/

Pizza met een bodem van zoete aardappel met kip en BBQ saus

Het nieuwe weekend begint al bijna maar ik zit met mijn hoofd nog altijd bij het vorige. Voorbije zaterdag hadden we een “kantooruitje” met als bestemming “unknown”. Weken lang hebben we liggen raden en gissen maar geen reactie … Zaterdagochtend kregen we dan eindelijk de bestemming te horen nl. Maasmechelen maarja veel weet je daar …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/pizza-met-een-bodem-van-zoete-aardappel-met-kip-en-bbq-saus/

Granensalade met geroosterde bloemkool, zoete aardappel en citroendressing

Hebben jullie al eens bloemkool geroosterd in de oven? Nee? Zeker eens proberen, wat een smaakbommetje! De smaak van de groente blijft veel puurder dan wanneer je ze afkookt en geeft een lekker geroosterd smaakje.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/granensalade-met-geroosterde-bloemkool-zoete-aardappel-en-citroendressing/

Soep van geroosterde aardpeer en zoete aardappel

Deze soep bomvol smaak stond op mijn Oudejaarsmenu van vorig jaar. Mits enige twijfel had ik deze soep op het menu gezet, zelf ben ik er verzot op maar de smaak is niet alledaags dus daarom mijn twijfels om ze op mijn menu te zetten. Normaal hou ik niet van risico’s, zeker niet als mijn …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/soep/soep-van-geroosterde-aardpeer-en-zoete-aardappel/

Zoete aardappel wafels

Exact 365 dagen geleden kwam mijn foodblog online … nu 215 recepten later vier ik mijn 1e blogverjaardag. De bedoeling was om minstens 2 recepten per week te posten, dat is vlug naar 4 recepten per week gegaan. Ik hou nu eenmaal enorm van koken, als ik niet aan het werken of sporten ben dan …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/zoete-aardappel-wafels/

Gepofte zoete aardappel met chili

Vorige week maakte ik een redelijke grote portie chili con carne. Na een nachtje staan zodat de smaken optimaal tot hun recht konden komen, was het smullen geblazen van een lekkere hete kom chili. Omdat ik niet goed wist wat erbij te serveren, hield ik het de eerste dag vrij simpel met wat brood … …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/gepofte-zoete-aardappel-met-chili/

Mini-frittatas met zoete aardappel

Gisteren waren we nog in Spanje met de tortilla. Vandaag gaan we naar een ander zuiders land nl. Italië met deze mini-frittatas met zoete aardappel. Deze heerlijke eiertaartjes zijn ideaal als lunch of hapje.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/mini-frittatas-met-zoete-aardappel/

Healthy Fast Food Friday : Kipnuggets met groentefrietjes

Het is weer vrijdag en na een drukke werkweek heb je meestal niet veel tijd of zin om nog te koken. Dus wat doen we dan, we gaan naar de frituur, pizzeria of kebabzaak. Zo 1 of 2 keer in de maand moet kunnen, vind ik. Maar om dit wekelijks te doen, is toch iets …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/healthy-fast-food-friday-kipnuggets-met-groentefrietjes/

Oudere berichten «