Tag archief: Zalm

Bagel met zalmburger en kruidenroomkaas

Deze bagel met zalmburger en kruidenroomkaas is een heerlijk orginele twist op de klassieke bagel met zalm en roomkaas. De ideale manier om de bagels van New York Bakery Co uit te testen die een tweetal weken geleden voor m’n deur stonden te wachten toen ik thuiskwam. Altijd leuk thuiskomen zo 😉 Deze Bagels van …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/bagel-zalmburger-en-kruidenroomkaas/

Zalm met salade van knolselder

Deze zalm met salade van knolselder is weer een heerlijk simpel gerechtje van mijn groot idool … Donna Hay. De Australische inspireert mij telkens met haar uiterst simpele gerechten met steeds verse ingrediënten. Nooit een hele waslijst aan ingrediënten, integendeel. Ze tovert steeds met een minimum aan ingrediënten tot een spektakelstuk. En ze weet het …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/zalm-salade-knolselder/

Dip met gerookte zalm

Deze simpele lekkere dip met gerookte zalm is een ideaal en makkelijk receptje om op Pasen (of op eender ander apéro moment) voor te schotelen. De dip kan je zowel serveren bij de brunch of als apéro bij een diner. Wat kruiden, sjalot, zalm, roomkaas en yoghurt, dat is wat je nodig hebt om deze …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hapjes/dip-gerookte-zalm/

Pizza met zalm, kruidenkaas en peterseliepesto

Deze heerlijk simpele pizza met zalm, kruidenkaas en petserseliepesto is het ideale gerecht om de week af te sluiten. En met Pasen dat in zicht is, kan dit ook een perfect gerechtje zijn voor op de Paasbrunch. Werk heb je er echt niet aan, buiten het deeg uit rollen, kerstomaatjes snijden, pizza beleggen en de …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/pizza-zalm-kruidenkaas-en-peterseliepesto/

Zalmbuideltje gevuld met zalmmousse en crè­me fraî­che sausje

Nog 24 dagen en jullie weten wat voor dag het dan weer is “the most wonderful time of the year”. Tijd dus om jullie de volgende weken te bombarderen met inspiratie voor jullie kerstmenu of eindejaarsmenu. Iets wat ik maar al te graag doe 😉 Ik heb met jullie vorige week al een heel smaakvol, …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/voorgerecht/zalmbuideltje-gevuld-met-zalmmousse-en-creme-fraiche-sausje/

Aardappelsalade met asperges, gerookte zalm en hazelnoot dukkah

Dit ziet er een doodnormale aardappelsalade met asperges en zalm uit … maar dat is “ie” zeker niet en dat komt allemaal door de “dukkah”. Vind ik altijd leuk, van iets doodnormaal en alledaags toch iets speciaal maken en zo in contact komen met andere keukens en smaken. Met dukkah, dompelen we ons helemaal in …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/aardappelsalade-met-asperges-gerookte-zalm-en-hazelnoot-dukkah/

Noedels met champignons en zalm met chilikorstje

Eén van mijn goede voornemens voor 2017, is niet gezonder eten want dat deed ik al, wel wat meer de kookboeken van Donna Hay opendoen. Ik heb er ondertussen 3, waarvan er 2 mooi liggen te pronken op onze salontafel als een ware “eye catcher”. Soms blaad ik er eens door en dan wil ik …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/andererecepten/noedels-met-champignons-en-zalm-met-chilikorstje/

Zalm met witloof, appel en portsaus

Nog 8 dagen en het is kerstavond! Begint jullie menu al wat vorm te krijgen? Een traditioneel stukje kalkoen, een wildstoofpotje of misschien wel een stukje vis?

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/zalm-met-witloof-appel-en-portsaus/

Frittata met zalm, prei, boerenkool en cottage cheese

Voor mij geen herfstvakantie maar gewoon “business as usual”. Ik heb het misschien wel iets makkelijker omdat ik 4/5 werk waarvan 3 dagen van thuis uit. Elke dag bespaar ik dus heel wat tijd uit (+ file frustraties) maar dat wil niet zeggen dat ik dan elke dag uren achter het fornuis ga staan om …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/frittata-met-zalm-prei-boerenkool-en-cottage-cheese/

Gebakken zalm met kruidenroomkaas en gewokte groentjes

Twee weken geleden ben ik, mijn ventje en doggie 4 dagen gaan uitwaaien in de “fruittuin van Nederland” gelegen in  het rivierenland. We hadden een super leuk “cosy” huisje gehuurd in het Eiland van Maurik, ideaal om even te ontspannen en onthaasten. Naast enkele lange wandelingen hebben we ook genoten van het niets doen, gewoon …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/gebakken-zalm-met-kruidenroomkaas-en-gewokte-groentjes/

Oudere berichten «