Tag archief: vanille

Crème brûlée-taart met aardbeien

Yes yes yes!! Het aardbeienseizoen is eindelijk terug aangebroken. Hierop ben ik al weken aan het wachten. De appelen en peren kwamen echt mijn “strot” uit! ‘S avonds eindelijk terug mijn dagelijkse portie “fraises” met daarop een beetje suiker of nog iets rijkelijker met opgeklopte vanilleroom … kwijl kwijl! Zeg nu zelf, aardbeien + vanille …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/creme-brulee-taart-met-aardbeien/

Spinnen cupcakes voor Halloween

Maandag is het weer zo ver … Halloween … het griezelfeestje van het jaar! Nooit gedacht dat die Amerikaanse hype ook hier aan zou slaan maar het wordt elk jaar populairder dus kon ik ook niet achterblijven. Ik ben nu niet echt het type dat heel het huis gaat versieren of een pompoen te lijf …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/spinnen-cupcakes-voor-halloween/

Biscuit gevuld met witte chocolade en vanille

Jullie hebben het misschien zien passeren op Social Media, ik heb vorige twee weken geleden de baking challenge van Dr. Oetker gewonnen. Ik moet mij nog steeds enkele keren in de ogen wrijven om dit te beseffen, zo blij ben ik ermee. Het is dankzij de “baking challenges” van Dr. Oetker dat ik mijn passie …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/biscuit-gevuld-met-witte-chocolade-en-vanille/

Vanille Panna Cotta met karamelsaus

De pièce de résistance van een feestmenu voor mij is altijd het dessert. Ik zal hier altijd een plaatsje voor vrijhouden, dus liever een stukje vlees minder eten of een kroketje minder zodat ik nog volop van dat dessert kan genieten. Ik vind het altijd moeilijk kiezen welk dessert op het feestmenu moet komen. Het …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/vanille-panna-cotta-met-karamelsaus/

Vanille havermoutwafels

Het ontbijt hier in Amerika stelt toch niet veel voor hoor … Roerei met spek maar het roerei proeft niet naar ei en het spek is gewoon te vettig voor woorden … 101 soorten yoghurt en allemaal om ter minste % vetgehalte … Ook elke dag present is een wafelijzer om zelf je wafels te …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/vanille-havermoutwafels/

Confituur van rabarber, aardbeien en vanille

Dit stond al lang op mijn “to-cook lijstje” … zelf confituur maken. Omdat we momenteel volop in het seizoen zijn van aardbeien en rabarber, ben ik hiermee aan de slag gegaan. Het resultaat was meer dan geslaagd …rabarber en aardbeien zijn samen een perfecte match en dat samen met de vanille is geresulteerd in een …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/bijgerechten/confituur-van-rabarber-aardbeien-en-vanille/

Rijsttaart

Noem deze rijsttaart gerust een echte caloriebom maar ze is wel overheerlijk. Ze is gemaakt naar het recept van de enige echte patisserie koning van Belgie nl. Roger Van Damme. Het leuke aan dit recept is dat je 3 basistechnieken leert nl. gistdeeg, rijstpap en banketbakkersroom. Het is geen taart die je op 1-2-3 klaarhebt …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/rijsttaart/

Vanille havermoutpap met appeltjes en rozijnen

Ik moet toegeven, havermoutpap is niet het meest fotogenieke gerecht dat er bestaat. Maar geloof mij, het smaakt veel beter dan dat het eruitziet. Als je deze pap als ontbijt eet of voor je gaat sporten, dan kan je er volop tegenaan gaan.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/havermout-om-je-dag-stevig-te-beginnen/