Tag archief: Tussendoortje

Ontbijt parfait met geroosterde ananas en kokos

Wat een prachtige nazomerdagen hebben we de afgelopen dagen gehad! Ontspannen en genieten van dat heerlijke zonnetje stonden centraal, van een warme herfstwandeling in t-shirt tot een zonovergoten fietstochtje. ZA-LIG! Koken, bakken en bloggen stonden even op de tweede plaats. Toch moet een mens eten en deze “bijna” tropische temperaturen hebben mij helemaal geïnspireerd voor …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/ontbijt-parfait-geroosterde-ananas-en-kokos/

Glutenvrije ovenpannenkoek

Ontbijten als een koning, dat doe je wanneer je deze fluffy ovenpannenkoek ’s morgens op tafel zet. Hij ziet er misschien niet uit als een typische pannenkoek, ernaar smaken zeker wel. Vergelijk het met een heel dikke pannenkoek x10 en die ook nog eens lekker fluffy binnenin is. Plus er is nog minder werk dan …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/glutenvrije-ovenpannenkoek/

Kardemom koekjes met rozijnen en walnoten

Elien en koekjes … een goed huwelijk kan je dat niet noemen. Ze opeten kan ik als de beste, ze maken dat is een ander paar mouwen. Ik bak nochtans heel graag en veel maar bij koekjes loopt het meestal helemaal mis. Ofwel is het deeg te slap, ofwel plakt bij het uitrollen heel het …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/kardemom-koekjes-met-rozijnen-en-walnoten/

Banaan Chocolate Chip Pancakes

Pannenkoeken als ontbijt, daar hoor je mij geen nee op zeggen en daar hoeft het niet speciaal weekend, feestdag of vakantie voor te zijn. Deze banaan Chocolate Chip Pancakes maak je in een handomdraai op een normale doordeweekse dag. Je doet gewoon alle ingredienten in een blender, even mixen, bakken en smullen! That’s it! En …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/banaan-chocolate-chip-pancakes/

Chocolade-kokosballetje

Snacktime!! Blijft toch één van mijn leukste tijdstippen van de dag. Een grote tas koffie of mijn zomerse Iced Latte tegenwoordig en daar hoort iets om te knabbelen of te snoepen bij. Ik grijp vaak naar een stuk fruit of wat yoghurt met granola en fruit. Heb ik wat meer tijd dan maak ik een lading …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/chocolade-kokosballetje/

Granolataartjes

Gezonde taartjes (of je kan het ook belegde koekjes noemen) als ontbijt of tussendoortje, ja ik ben fan! De basis van deze taartjes is eigenlijk een koekje dat gemaakt is van havermout, amandelen, kokosolie en maple syrup. De gebruikelijke ingredienten bij het maken van granola. Op zich zijn deze koekjes al helemaal top en een …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/granolataartjes/

Muffins met mango en kokos

Wisten jullie dat mango ook mangga wordt genoemd? Dat mango’s groeien aan bomen die behoren tot de pruikeboomfamilie? Tot diezelfde familie behoren ook bomen waaraan cashewnoten en pistachenoten groeien. Dat er wereldwijd 100 verschillende mangorassen zijn verspreid over de tropengordel? Dat mango oorspronkelijk afkomstig is uit India waar zowel de vrucht als boom heilig is? …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/muffins-met-mango-en-kokos/

aardbei-banaan milkshake ijsjes

Enkele dagen met temperaturen boven de 20 graden dussssss dat wordt ideaal ijsjestijd! Oke, het zijn geen tropische temperaturen maar het risico dat je ijsje binnen de 5 seconden smelt is er niet. Ideaal ijsjestijd dus zoals ik had gezegd 🙂 En je zou kunnen wachten tot de crèmekar voorbij je huis passeert, maar ofwel …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/aardbei-banaan-milkshake-ijsjes/

bananenbrood met rabarber

Als het mag, ga ik heel even “curieus” doen en jullie vragen wat jullie tegenwoordig van de foto’s vinden die op mijn blog verschijnen. Tot vorig jaar had ik een redelijk grote haat ervaring met foto’s nemen maar is natuurlijk essentieel bij het hebben van een foodblog. Ik hou van het koken en bloggen, het …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/bananenbrood-met-rabarber/

Yoghurt wafels met blauwe bessen

Wafels als ontbijt is altijd een feestje, je kan geen beter begin van je dag hebben. En aangezien het morgen Pasen is, we hebben wat meer tijd dan anders dus haal je wafelijzer al maar boven voor een feestelijk ontbijtje! Geen traditionele vanillewafels of Brusselse wafels, wel een wafel op basis van yoghurt en speltbloem …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/yoghurt-wafels-met-blauwe-bessen/

Oudere berichten «