Tag archief: Tijm

Galette met pastinaak

Dit receptje heb ik gemaakt tijdens mijn kerstverlof en was een schot in de roos. Zelf deeg maken is nooit echt mijn ding geweest, ofwel moet ik 3x proberen tot ik enig wat samenhangend deeg heb ofwel moet ik nog vlug naar de winkel voor een pak bladerdeeg. Toen ik het in mijn koppetje kreeg …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/galette-met-pastinaak/

Herfstrisotto met paddenstoelen

Als ik aan herfst denk dan denk ik aan de kleurenpracht van de bladeren aan de bomen, pompoenen en paddenstoelen. Van paddenstoelen op mijn bord was ik tot voor kort totaal geen fan, gewoon de textuur vond ik al “degoutant”. Dit jaar heb ik echter al een heleboel ingredi├źnten leren eten die ik vroeger totaal …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/herfstrisotto-met-paddenstoelen/

Let’s BBQ : Kruidig Focaccia brood

Een barbecue is voor mij niet compleet zonder een stukje brood. Als je moet wachten op je stukje vlees, vind ik het leuk om een stukje brood te hebben om te kunnen dippen in wat cocktailsaus of barbecuesaus. Echt gezond kan je dat niet noemen natuurlijk … maar je barbecuet niet elke week natuurlijk (ik …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/bijgerechten/kruidig-focaccia-brood/