Tag archief: spelt

Powercake met amandelen en frambozen

De maand juni is aangebroken en die maand zal voor mij altijd symbool staan van EXAMENS … Ook al is het ondertussen 8 jaar geleden dat ik zelf op de schoolbanken zat, toch lijkt het alsof het gisteren was :-). Een maand lang bestaat je leven uit slapen, studeren en eten … vooral veel eten! …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/powercake-met-amandelen-en-frambozen/

Bananenbrood wafels

Wat doen jullie met te rijpe bananen? Mijn vriend en ik eten enkel bananen als ze nog een beetje groen zijn, eenmaal ze bruine stippen beginnen te krijgen dan vinden wij ze te rijp om te eten. Wat niet wil zeggen dat ze in de vuilnisbak belanden. Ofwel pel ik de bananen en vries ze …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/bananenbrood-wafels/

Galette met pastinaak

Dit receptje heb ik gemaakt tijdens mijn kerstverlof en was een schot in de roos. Zelf deeg maken is nooit echt mijn ding geweest, ofwel moet ik 3x proberen tot ik enig wat samenhangend deeg heb ofwel moet ik nog vlug naar de winkel voor een pak bladerdeeg. Toen ik het in mijn koppetje kreeg …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/galette-met-pastinaak/

(Healthy) Fast Food Friday : Speltpizza met pesto, kip en tomaat

Omdat ik nog steeds het Amerikaanse thema aanhoudt, heb ik voor jullie vandaag een fast food gerecht dat je hier in Amerika op elke straathoek kan vinden. Maar om correct te zijn, het is geen van origine Amerikaans gerecht maar Italiaans nl. pizza.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/healthy-fast-food-friday-speltpizza-met-pesto-kip-en-tomaat/

Makkelijk speltbrood met gedroogde vruchten

Een makkelijker recept voor speltbrood ga je echt niet vinden. Dit brood hoeft niet te rijzen of rusten. Je mengt gewoon alle ingredi├źnten voor het deeg, doet dit in een bakvorm, afbakken in de oven en 50min later is je broodje gebakken. Deze versie is ook veel gezonder dan een normaal rozijnenbrood maar dubbel zo …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/makkelijk-speltbrood-met-gedroogde-vruchten/