Tag archief: salade recepten

Salpicao de Frango

Over exact 1 jaar beginnen de Olympische Spelen in Rio. Dus ik dacht, ik zal eens op zoek gaan naar typisch Braziliaanse gerechten, aangezien het land mij vrij onbekend is. En mijn oog is toen gevallen op Salpicao de Frango. Dit is een heel bekende Braziliaanse salade met allerlei groentjes, kip, ham, appel en mayonaise. …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/salpicao-de-frango/

Panzanella met watermeloen

Dit jaar staat er geen reisje meer op het programma naar het warme zuiden dus hou ik er van om het zuiden op mijn bord te toveren op mijn eigen Belgisch terrasje. Daarom heb ik vandaag deze typische Italiaanse salade gemaakt nl. Panzanella. Normaal wordt panzanella gemaakt met oud brood, tomaten en basilicum. Ik maak het …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/panzanella-met-watermeloen/

Zalmballetjes met frisse komkommer-pasta salade

Tijdens de zomermaanden, wil ik niet te lang tijd spenderen in de keuken om een avondmaal in elkaar te steken. Na mijn werk, wil ik snel iets lekker en voedzaam kunnen eten, zodat ik nog voldoende tijd heb om te kunnen genieten op mijn terras of een lange wandeling te kunnen maken met de hond. …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/zalmballetjes-met-frisse-komkommer-pasta-salade/

Salade met gegrilde kip, aardbeien en feta

Aardbeien hoeven niet altijd gebruikt te worden in dessertjes of smoothies. Je kan ze ook verwerken in hartelijke salades zoals ik nu heb gedaan. Tijdens de zomermaanden hou ik van simpele, voedzame en vlug te maken gerechtjes en dan is deze salade ideaal.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/salade-met-gegrilde-kip-aardbeien-en-feta/

Salade met halloumi, nectarine & Pancetta

Het is weer volop de tijd van nectarines. Als die tijd is aangebroken, dan weet ik dat de zomer kan beginnen. In de zomer ben ik er echt aan verslaafd, nectarines zijn heerlijk onder een frisse fruitsalade of op warme havermoutpap. Ik had er nog nooit aan gedacht om ze in een hartelijke salade te serveren, …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/salade-met-halloumi-nectarine-pancetta/

Bloemkoolcouscous met spek en paprika

Als kind was ik verzot op bloemkool met witte saus. Dat kon je mij elke dag voorschotelen. Nu is het nog steeds een van mijn favoriete groente. Maar ik heb geleerd in verloop van tijd dat je met bloemkool veel meer kan doen dan enkele met witte saus te serveren. Je kan ze roosteren in …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/bloemkoolcouscous-met-spek-en-paprika/

Kruidige couscoussalade met kip en pompelmoes

Follow my blog with Bloglovin Na mijn uitgebreide Paasbrunch en Paasdiner van gisteren, mag het vandaag iets lichter zijn dus daarom deze heerlijke frisse kruidige couscoussalade met kip en pompelmoes.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/kruidige-couscoussalade-met-kip-en-pompelmoes/