Tag archief: rozijnen

Kaneelpannenkoekjes met kokos, rozijnen en blauwe bessen compote

Zaterdagochtend wakker worden om 5h en niet meer kunnen slapen … wat doe je dan? Je zou kunnen blijven liggen maar helaas dat kan ik niet. Wakker is wakker en dan wil ik aan mijn dag beginnen. Eerst rustig wakker worden met een tas cafeïne en wat scrollen door Instagram, Facebook en Pinterest en dan …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/kaneelpannenkoekjes-met-kokos-rozijnen-en-blauwe-bessen-compote/

Couscous met pompoen, rode kool, venkel en gedroogd fruit

De laatste weken staan hier meermaals per week gerechtjes met pompoen op het menu. In een werkweek draait het koken bij mij om makkelijk, makkelijker en makkelijkst, natuurlijk ook rond gezonde en voedzame gerechtjes. Dat vergt vaak een beetje voorbereiding. Van mijn lokaal groentemarktje op zondag breng ik pompoen en rode kool mee, versnijd deze …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/bijgerechten/couscous-met-pompoen-venkel-en-gedroogd-fruit/

Makkelijk speltbrood met gedroogde vruchten

Een makkelijker recept voor speltbrood ga je echt niet vinden. Dit brood hoeft niet te rijzen of rusten. Je mengt gewoon alle ingrediënten voor het deeg, doet dit in een bakvorm, afbakken in de oven en 50min later is je broodje gebakken. Deze versie is ook veel gezonder dan een normaal rozijnenbrood maar dubbel zo …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/makkelijk-speltbrood-met-gedroogde-vruchten/

Vanille havermoutpap met appeltjes en rozijnen

Ik moet toegeven, havermoutpap is niet het meest fotogenieke gerecht dat er bestaat. Maar geloof mij, het smaakt veel beter dan dat het eruitziet. Als je deze pap als ontbijt eet of voor je gaat sporten, dan kan je er volop tegenaan gaan.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/havermout-om-je-dag-stevig-te-beginnen/

Granola

Oh wat een spannend moment … Hierbij mijn eerste receptje op mijn blog. Het is een makkelijk en snel recept voor granola. Zodra je dit eenmaal zelf hebt gemaakt, zal je niet meer naar de ongezonde muesli of ontbijtgranen in de supermarkt grijpen. Maak in het weekend ineens een grote portie en je komt meer dan …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/granola/