Tag archief: roomkaas

Red Velvet pannenkoekentaart met roomkaasvulling

Ze ziet er misschien niet uit alsof ze is gemaakt door een patissier a la Roger van Damme … de foto is ook niet gemaakt a la Donna Hay … MAAR deze “red velvet” pannenkoekentaart was wel KEI KEI lekker !! En dat is wat voor mij nog steeds het belangrijkste is. Oké, dat kleine …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/red-velvet-pannenkoekentaart-met-roomkaasvulling/

Pastarolletjes met asperges, zalm en kruidenkaas

Ja hoor, de asperges zijn back in business dus we kunnen weer aan de slag gaan met dit “witte goud” of “de parel van het land” … een romige aspergesoep, asperges a la flamande of wat dacht je van dit super simpele gerechtje … pastarolltjes met asperges, gerookte zalm en kruidenkaas. Oh ja, en heb …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/pastarolletjes-met-asperges-zalm-en-kruidenkaas/

Wentelteefjes met roomkaas en blauwe bessen uit de oven

Pasen is in aantocht dus ben ik weer volop leuke gerechtjes aan het uitproberen voor het gezellige Paasontbijt. Een eitje mag zeker niet ontbreken maar iets lekker zoet natuurlijk ook niet. De komende dagen gaan we ons natuurlijk nog ziek eten in die verdomd lekkere paaseitjes maar dit lekker zoet gerechtje mag er ook best wezen. …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/wentelteefjes-met-roomkaas-en-blauwe-bessen-uit-de-oven/

Bananentaart met chocoladevulling

Het moeilijkste aan de taart was niet de bereiding, het bakken, vullen of afwerking maar ze fotograferen. Alles heb ik geprobeerd om ze mooi op de foto te krijgen … lichte en donkere ondergrond/achtergrond, veel belichting en weinig belichting, een kleurrijke toets rondom … nee het wilde niet lukken. Uiteindelijk heb ik er toch enkele …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/bananentaart-met-chocoladevulling/

Kaastaart met gekarameliseerde sinaasappel

In de afgelopen jaren heb ik al een heleboel kaastaarten gemaakt maar helaas is er nog maar 1 recept op deze blog gezet. Hoe dat komt? Wel niet doordat ze slecht waren, ze waren 1 voor 1 super lekker maar totaal geen fotomateriaal. Ofwel was ze niet goed genoeg opgesteven waardoor ze ietwat uitloopte ofwel …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/kaastaart-met-gekarameliseerde-sinaasappel/

Havermout sandwich cookies met pompoenvulling

Iets wat al lang op mijn “to cook lijstje” stond, was de cookie sandwich ofwel 2 koekjes met daartussen een vulling. Het soort koekje was snel beslist nl. simpele havermoutkoekjes omdat ik nu eenmaal een havermout freak ben :-). De vulling wilde ik net iets specialer maken en daarvoor heb ik mij laten inspireren door Halloween … vooral …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/andererecepten/havermout-sandwich-cookies-met-pompoenvulling/

Wortelcake met cream cheese frosting

Groente in sapjes, smoothies en desserts … ik kom mij niet inbeelden dat dit lekker kon zijn en dan geef ik het meestal ook geen kans. Sinds mijn aanschaf van een sapcentrifuge ben ik een beetje bijgedraaid toch zeker wat betreft wortelen. Deze moeten nu standaard in mijn sapjes zitten dus het tij is rustig …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/wortelcake-met-cream-cheese-frosting/

Verjaardagstaart

Overmorgen is het weer zover … de dag dat je een jaartje ouder wordt. Ik mag natuurlijk nog niet klagen met mijn 28 jaartjes. Bij een verjaardag hoort natuurlijk taart … Ik weet nog goed toen ik vroeger verjaarde, wilde ik altijd een bombastisch biscuit met veel marsepein, een foto van een tekenfilmfiguurtje en vooral …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/verjaardagstaart/

» Nieuwere berichten