Tag archief: recepten met kip

Kip alla Palermitana

Dit jaar geen zuiderse zon voor ons dus tover ik die toch gewoon op mijn bord hier thuis. Ik ben altijd een enorm reis “freak” geweest maar dit jaar heb ik er totaal geen zin in, nooit gedacht dat dit ooit zou gebeuren. Ik geniet er nu eenmaal enorm van om thuis gezellig in mijn …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/kip-alla-palermitana/

BBQ Pulled Chicken

Eindelijk kan ik dit van mijn “to cook” lijstje afvinken … alleja om eerlijk te zijn staat er pulled pork op dat lijstje maar omdat ik geen varkensschouder (of nek) kon vinden, is het maar een versie met kip geworden. De bereiding is heel simpel, ze duurt alleen lang omdat het een “slow cook” receptje. …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/bbq-pulled-chicken/

Kool tabouleh met kip en sinaasappel

Elke eerste donderdag kijk ik uit naar de moment dat de Libelle Lekker in onze brievenbus zit. In de namiddag hou ik  gegarandeerd een uurtje rust … ik kruip in de zetel samen met de woefie, een tas koffie en mijn Libelle Lekker. Een uurtje volop inspiratie opdoen voor nieuwe receptje uit te testen. Deze …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/kool-tabouleh-met-kip-en-sinaasappel/

Kip-curry stoofpotje

DANK  U Libelle voor dit super lekker en super easy stoofpotje!! Mijn moeder heeft een abonnement op dit weekblad en elke week wanneer ik bij haar passeer, blader ik door de Libelle. Sinds een jaar ongeveer, heb ik er een sport van gemaakt om van ieder goed uitziend recept een foto met mijn Iphone te …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/kip-curry-stoofpotje/

Salade met restjes kip, sinaasappel & dadels

Amaai, even terug op adem komen na dat eerste eetfestijn. Kerstavond hadden we een heerlijk ontspannen gourmetavond, rustig met de voetjes onder tafel. Een “overload” aan vlees, sausjes en brood … elk stukje vlees werd rijkelijk in de sausjes gedipt. De heerlijk vettige gourmet werd afgesloten door een caloriebommetje dat ik had gemaakt nl. zelfgemaakte …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/salade-met-restjes-kip-sinaasappel-dadels/

Kip met geroosterde aardpeer, venkel en raapjes & stroopsausje

It’s the most wonderful time of the year …Ik ben echt verzot op Kerstmis en de feestdagen, niet alleen om de langverwachte cadeautjes eindelijk te kunnen openen (zeg maar als een wilde openscheuren 😉 ) maar ook het leuke sfeertje die er hangt de weken vooraf. Traditiegetrouw houden wij op kerstavond gewoon een simpele gourmetavond …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/andererecepten/kip-met-geroosterde-aardpeer-venkel-en-raapjes-stroopsausje/

Kerstkip

Het bekende oliemerk Vandemoortele heeft sinds kort 3 nieuwe kookoliën geïntroduceerd nl. zoete keuken, stoven & bakken en bakken & braden. Deze laatste mocht ik testen en dat doen we altijd met veel plezier. Omdat de feestdagen voor de deur staan had ik mijn zinnen gezet op een gevulde kalkoen …  zo’n typische kerstkalkoen die je …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/kerstkip/

Kipgehaktbrood met quinoa

Makkelijk, op voorhand klaar te maken, voedzaam en gezond … het soort recepten waar ik van hou. Dit gehaktbrood met quinoa voldoet helemaal aan bovenstaande kenmerken. Ik ben iemand die van voorbereiding houdt. De gerechten die op maandag en dinsdag hier op tafel komen zijn meestal op zondag al voorbereid of klaargemaakt. Na een drukke …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/kipgehaktbrood-met-quinoa/

Chicken wings met vadouvan

Vadouvan? Tot een maand geleden kende ik dit ook niet, ik wist niet wat ik mij hierbij moest voorstellen. Vorige maand deed ik mee aan de foodsaverchallenge waarbij ik inktvis op 3 wijze maakte. Helaas was ik niet bij de winnaars, wie wel heeft gewoon (en terecht) was Annelies van de foodblog “een lepeltje lekkers”. …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hapjes/chicken-wings-met-vadouvan/

Videe ovenschotel

Een “videeke” (zoals ze hier bij ons zeggen) of vol-au-vent, is het lievelingsgerecht van mijn vriend. Ik zou hem dit 7 dagen op 7 kunnen voorschotelen, hij zou het zelfs als ontbijt kunnen eten. Nog nooit heb ik mezelf gewaagd aan deze bekende Vlaamse klassieker omdat mijn moeder de “queen of de videe” is en …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/videe-ovenschotel/

Oudere berichten «