Tag archief: Rabarber

Havermout-Amandelcrumble met perziken, rabarber en gember

Wat vliegt de maand juni toch snel voorbij, de Libelle Lekker Bloggers Challenge is ondertussen aanbeland aan de vierde en meteen de laatste opdracht . Als je weet dat de voorbije opdrachten een gezond ontbijt, lunch en avondmaal waren, dan zal het jullie niet verbazen dat de laatste opdracht een dessert is … meer bepaald …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/andererecepten/havermout-amandelcrumble-met-perziken-rabarber-en-gember/

bananenbrood met rabarber

Als het mag, ga ik heel even “curieus” doen en jullie vragen wat jullie tegenwoordig van de foto’s vinden die op mijn blog verschijnen. Tot vorig jaar had ik een redelijk grote haat ervaring met foto’s nemen maar is natuurlijk essentieel bij het hebben van een foodblog. Ik hou van het koken en bloggen, het …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/bananenbrood-met-rabarber/

Shortbread koekjes met geroosterde rabarber & vanilleroom

Whoop Whoop rabarber is back in business en daar ben ik nu eens dolgelukkig mee. Gelukkig worden van zoiets simpel, ja het kan ๐Ÿ˜„.ย Ik ben nu eenmaal verzot op rabarber al van kindsbeen af. Niet dat ik zo iemand was dat met een stok rabarber gedoopt in de suiker in de hand liep, nee dat …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/shortbread-koekjes-met-geroosterde-rabarber-vanilleroom/

Geroosterde rabarber & aardbei met yoghurt

Dit mag je me nu echt elke ochtend voorschotelen … bye bye ochtendhumeur (waar ik vaak last van heb ๐Ÿ˜‰ ) en laat de dag maar starten!

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/potjes-yoghurt-met-geroosterde-rabarber-aardbei/

Rabarber-Vijgenconfituur

Vorig weekend was moeilijk lenteweer te noemen … regen regen en nog eens regen Ideaal weertje om de keuken in te duiken en volle bak koken … een beetje “meal preppen” voor de aankomende week, een hele bak granola maken en “last but not least” confituur maken.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/andererecepten/rabarber-vijgenconfituur/

Rabarbercakejes

Zo nu en dan zit ik denken van wat als ik de reissector helemaal beu ben … Wat dan? In welke richting ga ik mij dan bewegen … Het zit al langer in mijn hoofd om ooit iets zelf op te starten zoals een klein gezellig bakkerijtje / koffiezaakje met “cute” zelfgemaakte koekjes, muffins, cupcakes, …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/rabarbercakejes/

Rabarber curd met crumble en meringue

Vorig jaar heb ik even mijn groene vingers bovengehaald en een rabarberplantje geplant, met de hoop nu een grote plant te kunnen aantreffen en volop confituur en taarten te maken … helaas pindakaas … het plantje heeft de winter niet overleefd :-). Echt verbazen doet het me niet, ik kan nog geen cactus levend houden …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/rabarber-curd-met-crumble-en-meringue/

Confituur van rabarber, aardbeien en vanille

Dit stond al lang op mijn “to-cook lijstje” … zelf confituur maken. Omdat we momenteel volop in het seizoen zijn van aardbeien en rabarber, ben ik hiermee aan de slag gegaan. Het resultaat was meer dan geslaagd …rabarber en aardbeien zijn samen een perfecte match en dat samen met de vanille is geresulteerd in een …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/bijgerechten/confituur-van-rabarber-aardbeien-en-vanille/

Rabarbersmoothie

We zitten nog altijd volop in de rabarbertijd … Spijtig genoeg zal ik tot volgend jaar moeten wachten om zelf ย te kunnen oogsten. Wisten jullie trouwens dat rabarber eigenlijk een groente is? Ik niet … we blijven dus bijleren ๐Ÿ™‚ Vaak wordt rabarber gebruikt in een crumble of taart, maar ik heb er deze keer …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/drankjes/rabarbersmoothie/

Rabarbermoes

Oh yes, het is weer volop de tijd van rabarber. Ik heb sinds kort een eigen rabarberplantje in de tuin staan, maar die is nog iets te klein om daar al lekker dingen met te maken. Dus nog een jaartje wachten voor ik zelf kan oogsten. Maar dat weerhoudt mij niet om toch al lekkere …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/bijgerechten/rabarbermoes/