Tag archief: quinoa

Quinoa salade met kers & abrikoos

Wat een heerlijk weer was het vorige week. Niet te warm of te koud, nog geen vervelende wespen die mij lastigvallen … perfect terrasjesweer voor ons :-). Bij dat heerlijke terrasjesweer hoort natuurlijk ook een zomers gerechtje en ik heb het mezelf lekker gemakkelijk gemaakt, niet enkel door simpele ingredienten te kiezen maar ook door …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/quinoa-salade-met-kers-abrikoos/

Kipgehaktbrood met quinoa

Makkelijk, op voorhand klaar te maken, voedzaam en gezond … het soort recepten waar ik van hou. Dit gehaktbrood met quinoa voldoet helemaal aan bovenstaande kenmerken. Ik ben iemand die van voorbereiding houdt. De gerechten die op maandag en dinsdag hier op tafel komen zijn meestal op zondag al voorbereid of klaargemaakt. Na een drukke …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/kipgehaktbrood-met-quinoa/

Quiche met spinazie, geitenkaas, tomaten en quinoakorst

Tot vorig jaar moest ik echt goed zoeken om quinoa te vinden. Tegenwoordig vind je het in elke grote supermarkt, ook het bekende rijstmerk “Bosto” is met een Quinoa assortiment op de markt gekomen. Ik was eerst niet zo’n grote fan van dit “superfood” maar door de juiste smaken toe te voegen, vind ik het steeds …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/quiche-met-spinazie-geitenkaas-tomaten-en-quinoakorst/

Spotlight : Bosto Quinoa

Sinds begin juli werk ik 4/5 waardoor ik nog meer tijd heb om te koken en te bloggen. Nu kan ik ook op rustige uren naar de supermarkt gaan en daar kan ik tegenwoordig echt van genieten … eerst een koffietje inschenken en dan rustig de rayons afwandelen. Ik heb altijd een perfect opgesteld boodschappenlijstje …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/spotlight/spotlight-bosto-quinoa/

Smoothie bowl met Quinoa granola

Smoothie Bowl ?? What the hell? Heel simpel, een smoothie in een kom … een smoothie die je opeet ipv opdrinkt. Het is een van mijn favoriete ontbijtjes maar ik dacht ik de enige was die dit deed :-), niet dus … in USA is dit een hype. Een smoothie bowl is heel makkelijk te maken, je …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/smoothie-bowl-met-quinoa-granola/

Quinoa met erwtjes, bacon en citroen-honing dressing

We hebben weer de laatste dag van de week gehaald! Wat gaan de weken tegenwoordig toch vlug voorbij … sinds ik 4/5 werk vliegt de week voorbij. Aangezien ik nu 4/5 werk, heb ik nog meer tijd om te koken en om aan de blog te werken … I love it!! Maar een vrijdag blijft …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/quinoa-met-erwtjes-bacon-en-citroen-honing-dressing/