Tag archief: peer

Gepocheerde peer met pistachepraliné en mascarponecrème

Nog 6 dagen tot kerstavond! Tijd voor het laatste gerechtje van mijn feestmenu en dat is een knallertje van formaat hoor. Natuurlijk is het een dessertje of wat had je anders verwacht … Ook al is het voorgerecht en hoofdgerecht hemels lekker, ik zal altijd een plaatsje bewaren voor het dessert. Dit laatste gerechtje moet …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/gepocheerde-peer-met-pistachepraline-en-mascarponecreme/

Speculaascake met peer

De halloween gekte is gelukkig weer achter de rug en het volgende staat weer voor de deur nl. Sinterklaas. We kunnen ons weer allen ziek gaan eten in chocolade, marsepein en speculaas. Laat die laatste nu echt één van mijn zwaktes te zijn! Ik heb trouwens sinds kort iets bijgeleerd over speculaas of moet ik …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/speculaascake-met-peer/

Nutella-Perentaart

Ik maakte dit heerlijk makkelijk taartje 2 weken geleden al … super makkelijk om te maken, weinig ingredienten, snel klaar en vooral waanzinnig lekker. De taart mooi op de foto krijgen, was een ander verhaal … alle soorten ondergronden, doekjes, veel licht, weinig licht uitgeprobeerd … niks werkte … dus na uur was ik toch …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/nutella-perentaart/

Runderstoofpotje met puree van pastinaak en peer

Noem dit runderstoofpotje gerust een stoofpotje meets stoofvlees meets goulash. Ik wist niet goed hoe dit receptje te noemen dus heb ik er maar een runderstoofpotje van gemaakt :-). Zo’n lekker stoofpotje dat extra lekker smaakt wanneer het ijzig koud is … dat hebben we deze winter nog niet echt meegemaakt maar mij hoor je …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/runderstoofpotje-met-puree-van-pastinaak-en-peer/

Spotlight : Luikse siroop

Hier in de Kempen zeggen we poepgelei maar de officiële naam is Luikse siroop. Van waar die naam “poepgelei” komt, is mij nog altijd een raadsel maar 1 ding is wel zeker … ik ben er verzot op. Als kind moest ik er niks van weten maar tegenwoordig kan ik zo’n hele pot gewoon uitlepelen …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/spotlight/spotlight-luikse-siroop/

Geroosterde kippenbouten met peer en luikse siroop

Hier in de Kempen zeggen we poepgelei maar de officiële naam is Luikse siroop. Van waar die naam “poepgelei” komt, is mij nog altijd een raadsel maar 1 ding is wel zeker … ik ben er verzot op. Als kind moest ik er niks van weten maar tegenwoordig kan ik zo’n hele pot gewoon uitlepelen …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/andererecepten/geroosterde-kippenbouten-met-peer-en-luikse-siroop/

Teffpap met gebakken en gestoofde peer

Ik heb weer eens iets nieuw ontdekt tijdens het winkelen … Teff Meergranenontbijt van Zonnatura. Alleja, enkele maanden geleden had ik al enkele posts over dit product zien passeren bij Nederlandse foodbloggers , maar in België is het nog redelijk onbekend. Enkele weken geleden stond ik aan te schuiven aan de kassa bij Albert Heijn, …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/teffpap-met-gebakken-en-gestoofde-peer/

Quiche met peer, gehakt en pecannoten

Mijn foodblog bestaat nu iets meer dan 10 maanden en dit is al het 5e receptje voor een quiche. Ik ben nu eenmaal een grote fan van deze hartelijke taarten … Met slechts enkele simpele ingrediënten tover je toch steeds iets lekker voedzaam op tafel. De vorige quiches waren steeds met een gezonde bodem van …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/quiche-met-peer-gehakt-en-pecannoten/

Havermoutbrood met peer en veenbessen

Een brood zonder te kneden tot je armen er bijna afvallen en ook geen uren moeten rijzen, dat zou toch fantastisch zijn. Bij dit broodje gemaakt met havermout hoef je al dat “zware werk” niet te doen, gewoon alles mengen en bakken maar. In iets meer dan 1h  heb je dit heerlijke gezonde brood gebakken …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/havermoutbrood-met-peer-en-veenbessen/

Perentoetje

Ik had nog enkele sappige doyenne peren in huis en ingredienten voor een crumble die ik met Oudjaar had gemaakt. En zo is dit toetje tot stand gekomen. Het leuke aan dit heerlijke dessertje is dat je er niet veel werk aan hebt en dat het redelijk gezond is.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/perentoetje/