Tag archief: Pasen

Chocolade cheesecake

Cheesecake … yummie! Chocolade … onweerstaanbaar! Chocolade cheesecake … onweerstaanbare yumminess !! Deze taart is echt een perfect huwelijk tussen cheesecake en chocolade. En wat deze cheesecake echt helemaal onweerstaanbaar maakt, is het vleugje Nutella dar er in verwerkt is. Tja, als er Nutella inzit dan weet je op voorhand al van “dit kan niet …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/chocolade-cheesecake/

Varkenshaasje met kruidensalade en geitenkaas

Een paasmenu hoeft niet altijd lamsvlees te bevatten, dit varkenshaasje met kruidensalade  en geitenkaas is een leuk en origineel alternatief. Een leuk licht gerechtje om meteen de lente op tafel te brengen. Bovendien heb je amper werk aan het bereiden er van. Het vlees dient namelijk eerst te marineren en dit kan 30min zijn of een …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/varkenshaasje-kruidensalade-en-geitenkaas/

10x recepten voor de Paasbrunch

Pasen is in aantocht dus tijd voor wat inspiratie voor de typische Paasbrunch! Een brunch die dit jaar ietwat origineler kan zijn met onderstaande 10 recept ideeën. Recepten die een voor een makkelijk te maken zijn en de meeste zelfs volledig op voorhand klaar te maken. Wentelteefjes, cupcakes, cloud eggs, soep … ga op ontdekking …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/andererecepten/10x-recepten-paasbrunch/

Croissant krans met roerei en spek

Pasen en eitjes, ze zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Bij elk paasontbijt of brunch moeten ze gewoon op tafel komen. Meestal is dat in de vorm van een typisch gekookt ei, omelet, spiegelei of roerei. Wel dit jaar gaan we voor iets origineler met deze makkelijke croissant krans met roerei en spek Dat is Pasen …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/croissant-krans-roerei-en-spek/

Witte chocolademousse met sinaasappel curd

Pasen is in aantocht dus tijd voor wat inspiratie en ik deel met veel plezier het recept van deze witte chocolademousse met sinaasappel curd gereserveerd in paaseitjes. Paaseitjes horen nu eenmaal bij deze feestdag, het begint ‘s ochtends al bij een lekker gekookt eitje (of roerei, omelet, …) gevolgd door veel te veel chocolade eieren, …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/witte-chocolademousse-met-sinaasappel-curd/

Paascupcakes

Pasen staat nu echt voor de deur en daarom heeft Dr. Oetker weer voor een leuke baking challenge gezorgd. Je raadt het misschien al … het thema is natuurlijk Pasen. Inspiratie was er genoeg van kuikenmacarons tot schattige konijncupcakes of cakepops in de vorm van paaseieren. Allemaal makkelijk om te maken maar bij gebrek aan …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/paascupcakes/

Crème brûlée-taart met aardbeien

Yes yes yes!! Het aardbeienseizoen is eindelijk terug aangebroken. Hierop ben ik al weken aan het wachten. De appelen en peren kwamen echt mijn “strot” uit! ‘S avonds eindelijk terug mijn dagelijkse portie “fraises” met daarop een beetje suiker of nog iets rijkelijker met opgeklopte vanilleroom … kwijl kwijl! Zeg nu zelf, aardbeien + vanille …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/creme-brulee-taart-met-aardbeien/

Gebakken kabeljauw met citroen risotto en gremolata

Hebben jullie mij al zien pronken op de website van Solo? Nee? Ga dan maar eens snel een kijkje nemen op hun website. Samen met 4 andere foodbloggers ben ik dit jaar Solo-blogger, ja daarop ben ik toch wel een beetje trots 🙂 Elien’s Cuisine is een kleine foodblogje en om dan gevraagd te worden …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/gebakken-kabeljauw-met-citroen-risotto-en-gremolata/

Lamskroon met geitenkaas-tomaten korstje en aardappel gevuld met bloemkoolpuree

Easter is coming!!! Zondag is het weer zo ver … Kerstmis is precies nog maar net gedaan en het is al Pasen 🙂 Ik werk dan wel 4/5, de laatste weken heb ik amper tijd gehad om tijd te steken in mijn Paasmenu, daarom komt er dit jaar iets heel simpel maar toch lekker op tafel. …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/lamskroon-met-geitenkaas-tomaten-korstje-en-aardappel-gevuld-met-bloemkoolpuree/

Wentelteefjes met roomkaas en blauwe bessen uit de oven

Pasen is in aantocht dus ben ik weer volop leuke gerechtjes aan het uitproberen voor het gezellige Paasontbijt. Een eitje mag zeker niet ontbreken maar iets lekker zoet natuurlijk ook niet. En als ik het over iets zoet heb dan bedoel in niet de resem chocolade paaseitjes, wel deze wentelteefjes met roomkaas en blauwe bessen …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/wentelteefjes-met-roomkaas-en-blauwe-bessen-uit-de-oven/

Eggs Benedict

Dit gerechtje doet mij steeds terugdenken aan onze grote USA reis van vorig jaar. Het is al bijna 1 jaar geleden, toch lijkt het of we nog maar pas terug zijn. Elke week scroll ik wel eens door het online foto album en droom ik weer weg … ons fietstochtje over de Golden Gate Bridge, …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/eggs-benedict/

Bananentaart met chocoladevulling

Het moeilijkste aan de taart was niet de bereiding, het bakken, vullen of afwerking maar ze fotograferen. Alles heb ik geprobeerd om ze mooi op de foto te krijgen … lichte en donkere ondergrond/achtergrond, veel belichting en weinig belichting, een kleurrijke toets rondom … nee het wilde niet lukken. Uiteindelijk heb ik er toch enkele …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/bananentaart-met-chocoladevulling/

Paaseikoekjes

We zijn nu een week na Pasen en onze snoepkast ligt vol met paaseitjes. Meestal zijn deze pas op tegen Sinterklaas en dan begint opnieuw een periode van chocolade … Vorig jaar zag ik een receptje op de Nederlanse Foodblog Laura’s Bakery om paaseitjes te verwerken in koekjes … kortom paaseikoekjes 😉 Ik dacht toen …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/paaseikoekjes/

Mini-frittatas met zoete aardappel

Gisteren waren we nog in Spanje met de tortilla. Vandaag gaan we naar een ander zuiders land nl. Italië met deze mini-frittatas met zoete aardappel. Deze heerlijke eiertaartjes zijn ideaal als lunch of hapje.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/mini-frittatas-met-zoete-aardappel/

Spaanse tortilla

Vandaag een typisch spaans gerecht nl. tortilla. In Spanje staat dit gegarandeerd op elke menukaart. Tortilla is een dikke omelet met aardappel die je zowel warm of koud kan serveren.. Ik voegde nog wat rode paprika, ui en chorizo toe.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/spaanse-tortilla/

Oudere berichten «

Wij gebruiken Google Analytics

Om de website beter op de bezoekers af te stemmen en gebruiksvriendelijker te maken maakt Eliens Cuisine gebruik van Google Analytics, een webanalyseservice die wordt aangeboden door Google Inc. (“Google”). Google Analytics maakt gebruik van cookies om de website te helpen analyseren hoe gebruikers de site gebruiken. De door de cookie gegenereerde informatie over het gebruik van de website (met inbegrip van het IP-adres) wordt overgebracht naar en door Google opgeslagen op servers in de Verenigde Staten. Google is aangesloten bij ‘Safe Harbour-principles’. Je kunt Google Analytics tracking toestaan, of niet. Als je het niet toestaat, kan je verder Eliens Cuisine gebruiken, zonder dat er data wordt opgestuurd naar Google Analytics.