Tag archief: Ontbijt

Cloud Eggs met spek en gruyere

Een eitje, dat staat voor mij symbool voor vakantie. Op vakantie moet ik gewoon een eitje bij het ontbijt hebben, mijn vakantie zou anders niet compleet zijn. Thuis eet ik dan weer amper eieren als ontbijt, wel vlug vlug als lunch of avondeten een omeletje met heel veel groentjes. Maar als ontbijt, dan moet het …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/cloud-eggs-spek-en-gruyere/

Gegrilde kaki met yoghurt

We zijn ondertussen al bijna midden-november, wat vliegt de tijd toch. De zomer lijkt al eeuwen voorbij en ik hunker eigenlijk al terug naar dat heerlijke zomerfruit. Gewoon kunnen genieten van wat griekse yoghurt, granola en verse aardbeien in het zonnetje … ZA-LIG! Helaas “back to reality” Elien, geen zonnetje en ook geen verse aardbeien. …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/gegrilde-kaki-yoghurt/

Kaiserschmarren met compote van peer en banaan

Deze Kaiserschmarren brengt echt leuke herinneringen boven, bij jullie misschien ook? Ik kan mij nog als de dag van gisteren herinneren waar en wanneer ik dit heb gegeten meer bepaald 18 jaar geleden tijdens skireis van het zesde leerjaar in het Zillertal in Oostenrijk. Veel kan ik mij niet meer herinneren, enkel het geklungel op …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/kaiserschmarren-met-compote-van-peer-en-banaan/

Citroen-ricottawafels met gepofte blauwe bessen

Niets zo gezellig om tijdens een kille herfstige dag, het wafelijzer boven te halen en wafels te bakken. Het heeft iets rustgevend naar mijn mening en dan zwijg ik nog over het heerlijke aroma dat zich doorheen het huis nestelt. En na het bakken, gewoon zonder nadenken een hele stapel binnenwerken zonder maar enig schuldgevoel …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/citroen-ricottawafels-gepofte-blauwe-bessen/

Ontbijt parfait met geroosterde ananas en kokos

Wat een prachtige nazomerdagen hebben we de afgelopen dagen gehad! Ontspannen en genieten van dat heerlijke zonnetje stonden centraal, van een warme herfstwandeling in t-shirt tot een zonovergoten fietstochtje. ZA-LIG! Koken, bakken en bloggen stonden even op de tweede plaats. Toch moet een mens eten en deze “bijna” tropische temperaturen hebben mij helemaal geïnspireerd voor …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/ontbijt-parfait-geroosterde-ananas-en-kokos/

Wentelteefjes met compote van appel en gember

“There has never been a sadness that can’t be cured by breakfast food” Een quote die ik in m’n keuken zou willen hangen, eentje waar toch wel wat waarheid in zit. Ook al wordt het een zware lastige dag, gewoon even rustig ontbijten met een tas koffie doet altijd wonderen. Voor de een zal een …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/wentelteefjes-compote-appel-en-gember/

Glutenvrije ovenpannenkoek

Ontbijten als een koning, dat doe je wanneer je deze fluffy ovenpannenkoek ’s morgens op tafel zet. Hij ziet er misschien niet uit als een typische pannenkoek, ernaar smaken zeker wel. Vergelijk het met een heel dikke pannenkoek x10 en die ook nog eens lekker fluffy binnenin is. Plus er is nog minder werk dan …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/glutenvrije-ovenpannenkoek/

Banaan Chocolate Chip Pancakes

Pannenkoeken als ontbijt, daar hoor je mij geen nee op zeggen en daar hoeft het niet speciaal weekend, feestdag of vakantie voor te zijn. Deze banaan Chocolate Chip Pancakes maak je in een handomdraai op een normale doordeweekse dag. Je doet gewoon alle ingredienten in een blender, even mixen, bakken en smullen! That’s it! En …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/banaan-chocolate-chip-pancakes/

Snelle kaneelbroodjes met blauwe bessen

Heimwee naar een fantastische reis, dat is het gevoel dat deze kaneelbroodje mij geven. Gedurende 1 maand, 6 Amerikaanse staten, 13 verschillende hotels en elke dag weer stonden ze daar bij het ontbijt, DE KOFFIEKOEK van Amerika oftewel cinnamon rolls. Een zacht broodje opgerold met een kaneelmengsel afgewerkt met glazuur. Een caloriebom vanjewelste gemaakt met veel …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/snelle-kaneelbroodjes-met-blauwe-bessen/

Yoghurt wafels met blauwe bessen

Wafels als ontbijt is altijd een feestje, je kan geen beter begin van je dag hebben. En aangezien het morgen Pasen is, we hebben wat meer tijd dan anders dus haal je wafelijzer al maar boven voor een feestelijk ontbijtje! Geen traditionele vanillewafels of Brusselse wafels, wel een wafel op basis van yoghurt en speltbloem …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/ontbijt/yoghurt-wafels-met-blauwe-bessen/

Oudere berichten «