Tag archief: luikse stroop

Spotlight : Luikse siroop

Hier in de Kempen zeggen we poepgelei maar de officiële naam is Luikse siroop. Van waar die naam “poepgelei” komt, is mij nog altijd een raadsel maar 1 ding is wel zeker … ik ben er verzot op. Als kind moest ik er niks van weten maar tegenwoordig kan ik zo’n hele pot gewoon uitlepelen …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/spotlight/spotlight-luikse-siroop/

Kip met geroosterde aardpeer, venkel en raapjes & stroopsausje

It’s the most wonderful time of the year …Ik ben echt verzot op Kerstmis en de feestdagen, niet alleen om de langverwachte cadeautjes eindelijk te kunnen openen (zeg maar als een wilde openscheuren 😉 ) maar ook het leuke sfeertje die er hangt de weken vooraf. Traditiegetrouw houden wij op kerstavond gewoon een simpele gourmetavond …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/andererecepten/kip-met-geroosterde-aardpeer-venkel-en-raapjes-stroopsausje/