Tag archief: Luikse siroop

Kruidig witloof met luikse stroop

Witloof is voor veel mensen veel te bitter om te eten, ook voor mij. Ik lust wel witloof in soep of wanneer het lekker zoet is klaargemaakt. Mijn vriend die eet het heel graag, zelfs rauw … en soms moeten we ook eens iets op tafel zetten wat het ventje graag lust natuurlijk :-).

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/bijgerechten/kruidig-witloof-met-luikse-stroop/

Geroosterde kippenbouten met peer en luikse siroop

Hier in de Kempen zeggen we poepgelei maar de officiële naam is Luikse siroop. Van waar die naam “poepgelei” komt, is mij nog altijd een raadsel maar 1 ding is wel zeker … ik ben er verzot op. Als kind moest ik er niks van weten maar tegenwoordig kan ik zo’n hele pot gewoon uitlepelen …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/andererecepten/geroosterde-kippenbouten-met-peer-en-luikse-siroop/

Varkenswangetjes met kriekjes

Normaal hou ik niet zo van rood vlees, dat is steeds zo taai en heeft ook geen lekkere smaak, kan misschien aan mijn kookkunsten liggen … nee geef mij maar een mals stukje kip, kalkoen of gehakt … Maar voor 1 bepaald stuk maak ik nu wel een uitzondering nl. varkenswangetjes. Ik heb al een …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/varkenswangetjes-met-kriekjes/