Tag archief: kip

Italiaanse kipburger met rode pesto

Een klein raadseltje voor jullie … het is klein, wit en onmisbaar in m’n keuken sinds enkele weken. Tip, wie mij een beetje volgt op Social Media heeft hem zeker voorbij zien komen … Ja? Nee? Het is mijn nieuwe mini Kitchenaid Foodprocessor die ik dankzij Solo mag testen. Ja, hij is klein en daardoor …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/italiaanse-kipburger-met-rode-pesto/

Taco met kip en aardbeien salsa

Friday night = Taco night! Weer een tijdje geleden dat hier nog eens taco’s op tafel hebben gestaan. Tijd om daar nog eens verandering in te brengen! Taco’s staan nu eenmaal synoniem voor easy comfort food zonder al te veel poespas, iets wat perfect past bij een vrijdag! Er staan op deze blog al enkele …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/taco-met-kip-en-aardbeien-salsa/

Maaltijdsoep met kip en macaroni

Vorige maand, enkele dagen voor Kerstmis, was ik uitgenodigd voor een gezellige brunch in de splinternieuwe Le Pain Quotidien in Maasmechelen village. Buiten ijzig koud met gezellige kerstversiering, binnen lekker warm en cosy ingericht met enkele industriële en houten elementen. Net zoals bij de andere zaken van Le Pain Quotidien, zijn ook hier de verse …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/maaltijdsoep-met-kip-en-macaroni/

Geroosterde kip met champignons en tijm

Ik kon het niet laten, nog een gerechtje voor op het feestmenu. Tja, dat krijg je met een “christmasholic’ als mezelf. Elke kerstverslaafde kent natuurlijk de aflevering van Mr. Bean en zijn kalkoen, ik denk dat je daar niet eens verslaafd aan Kerstmis voor hoeft te zijn. Geïnspireerd door die gevulde kalkoen, heb ik dit …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/geroosterde-kip-met-champignons-en-tijm/

Kipnuggets in een chipskorstje met honing-mosterddip

Laten we al dippend het weekend ingaan met deze waanzinnig lekkere kipnuggets! Oke, je zou naar het frituur kunnen gaan of naar McDonalds maar ze zullen nooit zo lekker zijn als mijn versie, dat kan ik jullie garanderen :-).

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hapjes/kipnuggets-in-een-chipskorstje-met-honing-mosterddip/

Pizza met een bodem van zoete aardappel met kip en BBQ saus

Het nieuwe weekend begint al bijna maar ik zit met mijn hoofd nog altijd bij het vorige. Voorbije zaterdag hadden we een “kantooruitje” met als bestemming “unknown”. Weken lang hebben we liggen raden en gissen maar geen reactie … Zaterdagochtend kregen we dan eindelijk de bestemming te horen nl. Maasmechelen maarja veel weet je daar …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/pizza-met-een-bodem-van-zoete-aardappel-met-kip-en-bbq-saus/

Stoofpotje met kip, pruim en wortel

Uit de Libelle Lekker van vorige maand heb ik geleerd dat pompelmoes & avocado of appel & venkel “match mades in heaven zijn”, zo ook wortelen en pruimen. Het gerechtje dat erbij vermeld stond zag er om “duimen en vingers af te likken uit” en vooral simpel en weinig werk nl. een tajine met kip, …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/stoofpotje-met-kip-pruim-en-wortel/

Spotlight : Luikse siroop

Hier in de Kempen zeggen we poepgelei maar de officiële naam is Luikse siroop. Van waar die naam “poepgelei” komt, is mij nog altijd een raadsel maar 1 ding is wel zeker … ik ben er verzot op. Als kind moest ik er niks van weten maar tegenwoordig kan ik zo’n hele pot gewoon uitlepelen …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/spotlight/spotlight-luikse-siroop/

Geroosterde kippenbouten met peer en luikse siroop

Hier in de Kempen zeggen we poepgelei maar de officiële naam is Luikse siroop. Van waar die naam “poepgelei” komt, is mij nog altijd een raadsel maar 1 ding is wel zeker … ik ben er verzot op. Als kind moest ik er niks van weten maar tegenwoordig kan ik zo’n hele pot gewoon uitlepelen …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/andererecepten/geroosterde-kippenbouten-met-peer-en-luikse-siroop/

Spotlight : Vandemoortele Bakken & Braden olie

Het bekende oliemerk Vandemoortele heeft sinds kort 3 nieuwe kookoliën geïntroduceerd nl. zoete keuken, stoven & bakken en bakken & braden. Deze laatste mocht ik testen en dat doen we altijd met veel plezier. Omdat de feestdagen voor de deur staan had ik mijn zinnen gezet op een gevulde kalkoen …  zo’n typische kerstkalkoen die je …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/spotlight/spotlight-vandemoortele-bakken-braden-olie/

Oudere berichten «