Tag archief: kids favorite

Linzer koekjes met bananenconfituur

Kerstvakantie = bakvakantie! Mijn oven heeft hier de afgelopen dagen overuren geklopt … gingerbread koekjes, pavlova, appelcakejes, noten-vruchtencake en ook deze schattige linzer koekjes die onderdeel waren van mijn kerstcadeautje. Ja, ik blijf de traditie voortzetten om iets zelfgemaakt als cadeau te geven … altijd een schot in de roos!

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/linzer-koekjes-met-bananenconfituur/

Gingerbread koekjes

Ik denk dat de speculaas van Sinterklaas ondertussen op is bij iedereen, hier heeft dat niet lang geduurd. Tijd dus voor ander koekje te bakken dat helemaal bij de Kerstperiode past nl. Gingerbread koekjes. Deze koekjes zijn veel kruidiger dan speculaas en dat komt door de speciale “Gingerbread” spices nl. kaneel, gemberpoeder en nootmuskaat. Nootmuskaat …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/gingerbread-koekjes/

Italiaanse gehaktballen in tomatensaus

De vakantie is gedaan voor de meeste onder jullie en dan terug die eerste schooldag of werkdag … deprimerend! Maar om dat leed een beetje te verzachten, heb ik echt een KEI lekker gerechtje in petto nl. deze Italiaanse gehaktballen in tomatensaus … heerlijk verwarmend comfort food met dat klein tikkeltje vakantiegevoel. Wat heb je …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/italiaanse-gehaktballen-in-tomatensaus/

Spinnen cupcakes voor Halloween

Maandag is het weer zo ver … Halloween … het griezelfeestje van het jaar! Nooit gedacht dat die Amerikaanse hype ook hier aan zou slaan maar het wordt elk jaar populairder dus kon ik ook niet achterblijven. Ik ben nu niet echt het type dat heel het huis gaat versieren of een pompoen te lijf …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/spinnen-cupcakes-voor-halloween/

Frozen yoghurt bites

Zonnebril … ✓ Zonnecreme … ✓ Ligstoel …. ✓ Culinair leeslectuur …. ✓ Verfrissende Frozen Yoghurt Bites …  ✓✓✓ Voila ik ben volledig klaar voor het warme zomerweer dat ze voorspellen 🙂

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/frozen-yoghurt-bites/

Cakepops

Ze stonden al langer op mijn kook “bucket list” en voor ons weekendje Molenheide van afgelopen weekend was het de ideale traktatie voor de family … Cakepops ofwel cake op een stokje. Met de aankomende  grote vakantie is dit de ideale activiteit bij slecht weer of wanneer je weer eens hoort van “Mama, ik verveel …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/andererecepten/cakepops/

Spaghetti bolognese frittata

“Waarom serveer je die spaghetti nu in een taartvorm?” … “beter voor op de foto”? Nee mijn allerliefste venteke, die taartvorm heeft wel degelijk zijn nut en niet enkel omdat deze mooier op de foto staat :-), het is namelijk geen gewone spaghetti bolognese … maar wel een spaghetti bolognese frittata. En toen werd het …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/spaghetti-bolognese-frittata/

Nutella-Hazelnootkoekjes

Kan het nog beter dan dit? Tegen een koekje zeg ik nooit nee, tegen een heel pak koekjes zeg ik ook nooit nee 🙂 Als er dan ook nog eens nutella in het koekje is verwerkt dan kan het gewoonweg niet beter. En toch kan het nog beter …  met nog wat stukjes witte chocolade …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/nutella-hazelnootkoekjes/

Pitabroodje met aardappel en spinazie topping

Deze belegde pitabroodjes stonden vorige week hier op tafel … makkelijk, snel klaar en super lekker … ideaal dus na een zware werkdag en dat was vorige week zeker het geval voor mij. Als reisagent was het vorige week een enorm drukke week na die dramatische aanslagen … een roodgloeiende telefoon … ongeruste secretaresses … …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/pitabroodje-met-aardappel-en-spinazie-topping/

Bulgur-Pizza ovenschoteltjes

En ik heb er weer 2 super cute mini-ovenpotjes bij mijn collectie 🙂 Vorig jaar ben ik begonnen met 1 opbergdoos met daarin 5 verschillende bordjes, enkele kommetjes, potjes, tassen en servetten. Deze collectie is enorm uitgebreid het voorbije jaar, ondertussen staat in onze garage een heel opbergrek vol. Elke maand komt er wel een …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/bulgur-pizza-ovenschoteltjes/

Oudere berichten «