Tag archief: kabeljauw

Geroosterde kabeljauw met romesco saus

Wat 4 dagen rust en zeelucht met een mens kunnen doen … helemaal herboren teruggekomen en “ready to kick some ass”. Conclusie, dit moet ik meer doen in de toekomst 🙂 … Niet alleen heeft de zeelucht mij wat rust en energie gegeven, ook tonnen vol inspiratie voor de blog. En dan heb ik het …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/geroosterde-kabeljauw-met-romesco-saus/

Gebakken kabeljauw met citroen risotto en gremolata

Hebben jullie mij al zien pronken op de website van Solo? Nee? Ga dan maar eens snel een kijkje nemen op hun website. Samen met 4 andere foodbloggers ben ik dit jaar Solo-blogger, ja daarop ben ik toch wel een beetje trots 🙂 Elien’s Cuisine is een kleine foodblogje en om dan gevraagd te worden …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/gebakken-kabeljauw-met-citroen-risotto-en-gremolata/

Kabeljauw met geroosterde wintergroenten en Beurre Blanc

Nog 15dagen en het is kerstavond! Zijn jullie al bezig met het kerstmenu of de decoratie van de tafel? Net zoals in de mode, zijn er ook trends te vinden qua decoratie voor Kerstmis. Dit jaar zijn de trends echt heel uiteenlopend van zachte pastel kleuren tot traditioneel rood, of van “glitz and glamour” tot gewoon …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/kabeljauw-met-geroosterde-wintergroenten-en-beurre-blanc/

Burger met kabeljauw, mangosalade & sriracha-saus

Het weekend kunnen inzetten met dit gerechtje is een feestje voor mij … mijn lievelingsvis gecombineerd met fruit dat sinds kort één van mijn favorietjes is geworden en voor de “spiciness” een romig sausje met Sriracha .. kortom “Fast, Fresh en Healthy”

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/burger-met-kabeljauw-mangosalade-sriracha-saus/

Kabeljauw in papillot met groentjes en sojasaus

Vrijdag = visdag Het was weeral even geleden dat ik nog eens lekker stukje kabeljauw had gegeten en toen mijn oog viel op een leuk en simpel receptje uit de Foodies van deze maand, wist ik van “ja dat wordt het”. Het recept uit dit foodmagazine was bedoelt om met ketjap te maken maar door …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/kabeljauw-in-papillot-met-groentjes-en-sojasaus/

Preistoemp & Kabeljauw met Camp’s mosterdkorstje

Vorige week stond de postbode weer voor de deur met een pakje …Nog steeds als ik een pakje krijg dan voel ik mij precies terug een kind met Sinterklaas. Ik had totaal geen idee wat dit kon zijn. Eenmaal het pakje open, zag ik een superleuk houten kistje met daarop Camp’s en toen is mijn Euro …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/preistoemp-kabeljauw-met-camps-mosterdkorstje/

Kabeljauw met een crispy korstje

Vrijdag = visdag … vroeger stond er bijna elke vrijdag vis op tafel. Waarom visdag op vrijdag? Heel simpel … elke vrijdag is er een markt in Herentals met een heleboel viskramen met verse vis. Mijn favoriete vis van toen is nu nog altijd mijn favorietje nl. kabeljauw. Aangezien dit niet de goedkoopste vis is, …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/kabeljauw-met-een-crispy-korstje/

Kabeljauw met pancetta, groene asperges & gezondere hollandaise

Als jullie deze blog lezen, dan vermoed ik dat jullie verlengd weekend ook begonnen is. Toch heerlijk die maand mei … 3 feestdagen in 1 maand … het ideale moment om uitgebreid te koken. Ik moet er momenteel volop van profiteren van al dat koken omdat ik binnen 2 weken op rondreis vertrek naar West-USA …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/kabeljauw-met-pancetta-groene-asperges-gezondere-hollandaise/