Tag archief: ham

Gebakken bloemkoolrijst met ham en omelet

Na enkele dagen grieperig te hebben rondgelopen waarbij koken echt te veel gevraagd was en niets mij echt kon smaken, was er gisteren eindelijk beterschap in zicht. De zin voor koken was er terug enkel de fut om te lang in de keuken te staan, ontbrak nog een beetje. Er was dus nood aan snel …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/gebakken-bloemkoolrijst-met-ham-en-omelet/

Pizza stromboli met chorizo, ham en veel kaas

Nog enkele uurtjes werken en hupsakee weer een verlengd weekend en ik vind dat we dat weekend lekker vettig moeten inzetten. En ik heb daar het ideale recept voor, een gerechtje dat ik vorige week heb gemaakt en nog steeds krijg ik er het water van in de mond … Stromboli gevuld met chorizo, ham, …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/pizza-stromboli-met-chorizo-ham-en-veel-kaas/

Ovenschotel met asperges, gnocchi, ham en paprikasaus

Druk, stress, frustraties … dat is het dagelijkse liedje geworden van een reisagent sinds de tragische gebeurtenissen van vorige maand. Als er dan ook nog eens staking losbarst, dan komt er ook nog eens woede bij. Toch doe ik mijn job nog graag hoor :-), maar soms moet een reisagent ook eens kunnen zagen  ipv …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/ovenschotel-met-asperges-gnocchi-ham-en-paprikasaus/

Wrap met varkenshaasje a la Jeroen Meus

Ik steek het niet onder stoelen of banken … ik ben superfan van Jeroen Meus en van zijn programma “dagelijkse kost”. Zijn rustige losse manier van koken werkt zo aanstekelijk en natuurlijk zijn gerechtjes zien er natuurlijk ook altijd superlekker uit en daarom ben ik een trouwe kijker. Toen ik nog geen keukenprinses was, was het programma …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/wrap-met-varkenshaasje-a-la-jeroen-meus/

Salpicao de Frango

Over exact 1 jaar beginnen de Olympische Spelen in Rio. Dus ik dacht, ik zal eens op zoek gaan naar typisch Braziliaanse gerechten, aangezien het land mij vrij onbekend is. En mijn oog is toen gevallen op Salpicao de Frango. Dit is een heel bekende Braziliaanse salade met allerlei groentjes, kip, ham, appel en mayonaise. …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/salpicao-de-frango/

Macaroni met ham en courgettesaus

In Amerika, is “Mac and Cheese’ ofwel macaroni met kaas een klassieker. Wij maken macaroni altijd met gekookte ham en kaassaus en natuurlijk kan het krokante korstje niet ontbreken. Ik weet nog goed dat dit gerechtje vroeger vaak op woensdag op tafel stond, een echte feestmaaltijd was dat voor mij. En nu ben ik er …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/macaroni-met-ham-en-courgettesaus/

Witloofrolletjes met ham en healthy kaassaus

Vandaag een echte Belgische klassieker op het menu nl. witloofrolletjes met ham en kaassaus. In elk kookboek staat hiervan wel het recept. Ik heb er mijn twist aan gegeven door de kaassaus iets gezonder en veel makkelijker te maken.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/witloofrolletjes-met-ham-en-healthy-kaassaus/

Witloofstoemp

Januari is nog steeds volop de periode van witloof. Zelf ben ik geen fan van rauw witloof, dat is me iets te bitter maar in deze stoemp verdwijnt die bitterheid helemaal. Deze witloofstoemp is ideaal na een drukke werkdag. Je hebt er niet veel werk aan, alles kan in 1 pot (dus weinig afwas) en het is …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/witloofstoemp/