Tag archief: grijze garnalen

Avocado Tomaat-Garnaal

Wat eet je als aan de Belgische kust bent? Mosselen … jups (mijn vriend toch, ik lust geen mosselen) Gebakken zeetong … natuurlijk Tomaat-Garnaal … dat is toch evident Tomaat-Garnaal is voor mij echt een “must eat” wanneer ik aan de Belgische kust ben, nergens smaakt dit traditionele gerechtje beter. En vorig weekend was het …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/voorgerecht/avocado-tomaat-garnaal/

Zeebaars met gandaham, grijze garnalen en rijstsalade

Laten we de traditie in ere houden nl. Vrijdag = visdag Bij ons kan het op eender welke dag visdag zijn maar ik weet nog als kind stond er enkel op vrijdag vis op tafel. Om de simpele reden dat er op vrijdag een plaatselijke markt was met dagverse vis. Tegenwoordig vind je in elke …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/zeebaars-met-gandaham-grijze-garnalen-en-rijstsalade/

Stoemp van aardpeer met grijze garnalen en gepocheerd ei

Enkele weken geleden heb ik voor het eerst aardpeer gegeten. Ik was aangenaam verrast door de zoete zachte smaak van deze vergeten groente. Omdat het momenteel nog volop het seizoen is van de aardpeer, wilde ik deze groente ook eens in mijn eigen keukentje uitproberen. Ik heb er een heel simpele maar overheerlijke stoemp van …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/stoemp-van-aardpeer-met-grijze-garnalen-en-gepocheerd-ei/