Tag archief: glutenvrij

Ricotta-havermout pannenkoekjes met pruimen

Whoop Whoop Whoop!!! Verlengd weekend wat wil zeggen uitslapen (iets wat ik zelf niet kan, ik word standaard om half 5 wakker … no comment) en uitgebreid ontbijten. Dus geen saaie boterhammetjes met choco of confituur maar een feestelijk ontbijt met deze fluffy pannenkoekjes op basis van havermout en ricotta afgewerkt met heerlijke gestoofde pruimen. …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/andererecepten/ricotta-havermout-pannenkoekjes-met-pruimen/

Havermoutcake met aardbeien en pistachenoten

Een ideaal tussendoortje voor na het sporten … in mijn geval na het wandelen. Nog steeds lig ik in de lappenmand met de knie dus het sporten staat op een laag pitje momenteel. Zeer ergerlijk voor iemand die het gewoon is om 6 dagen per week te sporten. Elk nadeel heeft zijn voordeel, ik heb …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/havermoutcake-met-aardbeien-en-pistachenoten/

Havermout-cottage cheese cakejes

Wat een heerlijk lenteweertje! Het zou zo’n mooi loopweer zijn maar helaas pindakaas deze blogster heeft een loopblessure… Buiten wat crosstrainen, roeien en wandelen houdt het op voor mij momenteel. Maar zoals ze zeggen “elk nadeel heeft zijn voordeel”, er is nu iets meer tijd vrijgekomen om te koken en bakken. Vooral dat bakken heb …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/havermout-cottage-cheese-cakejes/

Sinaasappel-Polentacake

Zoals gezegd, ging ik proberen om elke maand één receptje van Donna Hay te maken te delen met jullie. Vorige maand waren het “easy peasy” noodles met chili zalm, nu een heel makkelijk, sappige en frisse cake met sinaasappel en polenta. Het receptuur leek me op het eerste zicht ietwat vreemd, maar we spreken over Donna …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/sinaasappel-polentacake/

Kaneelpannenkoekjes met kokos, rozijnen en blauwe bessen compote

Zaterdagochtend wakker worden om 5h en niet meer kunnen slapen … wat doe je dan? Je zou kunnen blijven liggen maar helaas dat kan ik niet. Wakker is wakker en dan wil ik aan mijn dag beginnen. Eerst rustig wakker worden met een tas cafeïne en wat scrollen door Instagram, Facebook en Pinterest en dan …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/kaneelpannenkoekjes-met-kokos-rozijnen-en-blauwe-bessen-compote/

Glutenvrije avocado brownies

Het eerste weekend van februari was ik samen met mijn vriend en 8 van mijn volgers uitgenodigd voor een thee workshop in Maasmechelen Village. Het Parijse theemerk heeft sinds januari een tijdelijke pop-up in de village en met deze workshop konden we kennismaken met het theemerk, hun verschillende smaken ontdekken en allerlei weetje vergaren van …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/glutenvrije-avocado-brownies/

Glutenvrije chocoladewafels

Wafels bakken is altijd een feest! Stiekem tijdens het bakken van het deeg eten … je zou maar eens de suiker met het zout verwisseld hebben De misbaksels zonder problemen opeten … tja je wilt toch zeker zijn dat ze echt lekker zijn 😉 En eenmaal alles gebakken, een grote stapel ervan binnenwerken zonder schaamte!

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/glutenvrije-chocoladewafels/

Glutenvrij noten-vruchtenbrood

Ik vermoed dat veel mensen zich volop aan het storten zijn op hun goede gezonde voornemens. Zelf doe ik daar absoluut niet aan mee, ik sport sowieso al 6 dagen van de 7 en probeer het hele jaar (redelijk) gezond te eten. Natuurlijk horen daar ook wel eens dipjes bij, vaak hunker ik in de …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/glutenvrij-noten-vruchtenbrood/

Havermout plaatcake met sinaasappel, chocolade en walnoten

Nog even een gezond tussendoortje alvorens we ons te goed kunnen doen aan al dat lekkers van de Sint en dan zwijg ik nog van al die feestmaaltijden die ons te wachten staan. We weten weeral waarom we gaan sporten de komende weken En om na dat intensief sporten niet in de marsepein, chocolade of …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/tussendoortjes/havermout-plaatcake-met-sinaasappel-chocolade-en-walnoten/

Speculaascake met peer

De halloween gekte is gelukkig weer achter de rug en het volgende staat weer voor de deur nl. Sinterklaas. We kunnen ons weer allen ziek gaan eten in chocolade, marsepein en speculaas. Laat die laatste nu echt één van mijn zwaktes te zijn! Ik heb trouwens sinds kort iets bijgeleerd over speculaas of moet ik …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/speculaascake-met-peer/

Oudere berichten «