Tag archief: gember

Mousse met witte chocolade, sinaasappel en gember

Zijn jullie de winter ook zo beu als koude pap? Ik hunker zo naar iets warmere temperaturen en naar lekkere aardbeien, rabarber, asperges … Kolen, appelen en peren het komt ondertussen “mijn strot uit” zoals ze zeggen Mijn hoofd zit al vol met lenterecepten, mijn kleerkast straalt ook al een beetje lente uit dus lentezonnetje …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/mousse-met-witte-chocolade-sinaasappel-en-gember/

Zomerse trifle met gember, blauwe bessen, bramen en perzik

Ik kan maar geen genoeg krijgen van al dat zomerfruit … dagelijks maak ik wel een smoothie met verse bessen, of een frisse smoothiebowl of om mijn havermoutpapje wat extra smaak te geven. En in het weekend kan een dessertje zeker niet ontbreken, deze keer ben ik in Engeland mijn inspiratie gaan halen met deze …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/zomerse-trifle-met-gember-blauwe-bessen-bramen-en-perzik/

Gingerbread biscotti

Deze Gingerbread biscotti koekjes behoren tot één van mijn kerstcadeautjes dit jaar. Sinds enkele jaren maak ik namelijk zelf mijn kerstcadeautjes omdat ik niet meer wist wat nog te kopen. Bij Dille & Kamille, Casa of Hema koop ik dan leuke en handige potjes die ik dan vul met mijn kook & bak creaties.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/gingerbread-biscotti/

Pumpkin Spice Latte

Als je net zoals ik een Starbucks lover bent, dan ken je hem wel de bekende Pumpkin Spice Latte. Deze wordt enkel tijdens de herfstmaanden verkocht bij de bekende koffieketen. Maar om eerlijk te zijn … ik heb hem nog nooit geproefd … Shame on me !! Ik kan me moeilijk voorstellen dat pompoen en …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/drankjes/pumpkin-spice-latte/

Gourmet Hotdog met mais, ananas en bacon

Gourmet hotdogs is één van de trends van de afgelopen maanden. Geen gewone hotdogs meer met een simpele worst tussen een broodje afgewerkt met een ruime hoeveelheid mosterd, mayonaise of ketchup … nee hotdogs worden naar een iets hoger “culinair” niveau gebracht.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/gourmet-hotdog-met-mais-ananas-en-bacon/

Gemarineerde kippenbouten met sinaasappel

Eend met sinaasappel, dat is een klassieke smaakcombinatie, denk maar aan canard a l’orange. Maar kip met sinaasappel, zou dat werken? Ik heb het uitgeprobeerd en het was heerlijk.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/gemarineerde-kippenbouten-met-sinaasappel/