Tag archief: gazpacho

Gazpacho van watermeloen

Het worden enkele warme (zeg maar hete) dagen dus een een licht fris gerechtje is dan helemaal op z’n plaats. Een salade is een optie of doe eens iets totaal anders … een soepje bijvoorbeeld. Ik bedoel dan geen bloedhete dikke soep die je normaal in de winter eet, wel een lichte, frisse zomerse gazpacho. …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/gazpacho-van-watermeloen/

Wortelgazpacho met kurkuma crème

Eindelijk terug wat zonniger en warmer weer, ik heb mij vorige week moeten inhouden om niet de chauffage op te zetten. Mijn fleece dekentje, warme “sloefkes” en een warm kommetje soep heb ik mij niet ontzegd. Deze week heb ik mijn badhanddoek, teenslippers, zonnecreme en zonnebril terug bovengehaald maar ook mijn mijn kommetje soep is …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/soep/wortelgazpacho-met-kurkuma-creme/