Tag archief: frittata

Frittata met radijsjes, asperges en lente-ui

Aangezien de boyfriend een hele week op zakenreis is, wordt dit voor mij een heel gezonde en makkelijke week met veel tijd om te sporten en bloggen. Ik ga dus amper de tijd hebben om hem te missen, of toch een beetje (een beetje veel ) Makkelijk en gezond, dat is het thema deze week …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/frittata-met-radijsjes-asperges-en-lente-ui/

Frittata met zalm, prei, boerenkool en cottage cheese

Voor mij geen herfstvakantie maar gewoon “business as usual”. Ik heb het misschien wel iets makkelijker omdat ik 4/5 werk waarvan 3 dagen van thuis uit. Elke dag bespaar ik dus heel wat tijd uit (+ file frustraties) maar dat wil niet zeggen dat ik dan elke dag uren achter het fornuis ga staan om …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/frittata-met-zalm-prei-boerenkool-en-cottage-cheese/

Spaghetti bolognese frittata

“Waarom serveer je die spaghetti nu in een taartvorm?” … “beter voor op de foto”? Nee mijn allerliefste venteke, die taartvorm heeft wel degelijk zijn nut en niet enkel omdat deze mooier op de foto staat :-), het is namelijk geen gewone spaghetti bolognese … maar wel een spaghetti bolognese frittata. En toen werd het …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/spaghetti-bolognese-frittata/

Mini-frittatas met zoete aardappel

Gisteren waren we nog in Spanje met de tortilla. Vandaag gaan we naar een ander zuiders land nl. Italië met deze mini-frittatas met zoete aardappel. Deze heerlijke eiertaartjes zijn ideaal als lunch of hapje.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/hoofdgerechten/mini-frittatas-met-zoete-aardappel/