Tag archief: dessert

Red Velvet cake

Vorige week had ik al een  “sweet memory” met  de snelle kaneelbroodjes en onze reis langs de westkust van USA. Nu vandaag weer eentje, ik denk dat er iemand nood heeft aan vakantie :-). Deze “sweet memory” neemt mij terug naar de stad die ik mijn tweede thuis noem … een stad die nooit slaapt, …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/red-velvet-cake/

Pruimencake met pistache

Het griepje is eindelijk overwonnen dus deze blogster is terug “ready to cook & bake”! Vooral dat laatste zal de komende weken niet ontbreken … mijn hoofd zit vol met ideeën en er staan bovendien ook 2 bakopdrachten op het programma voor een communie en speciale “smashcake” voor iemands eerste verjaardag. Wel een beetje zonde …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/pruimencake-met-pistache/

Chocolade-koffiecake met crumble

Ik hoef jullie zeker geen introductie te geven over Fairtrade ofwel de internationale term van eerlijke handel. Of wel? Een kleine opfrissing kan nooit kwaad en waarom Fairtrade zo belangrijk is. Als we in toekomst nog willen smullen van bananen of chocolade dan moet er iets gaan gebeuren voor de boeren, arbeiders en hun gezinnen. …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/chocolade-koffiecake-met-crumble/

Clafoutis met frambozen

Lezers, ik ga jullie iets bekennen … een probleem zou ik het niet echt noemen en ik ben er zelfs trots op :-). Ik ben al sinds kindsbeen verzot, of zeg maar lichtjes verslaafd aan melk. Als kind dronk ik echt liters melk en nu nog steeds heb ik mijn dagelijkse portie melk nodig. Misschien …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/clafoutis-met-frambozen/

Crème brûlée-taart met aardbeien

Yes yes yes!! Het aardbeienseizoen is eindelijk terug aangebroken. Hierop ben ik al weken aan het wachten. De appelen en peren kwamen echt mijn “strot” uit! ‘S avonds eindelijk terug mijn dagelijkse portie “fraises” met daarop een beetje suiker of nog iets rijkelijker met opgeklopte vanilleroom … kwijl kwijl! Zeg nu zelf, aardbeien + vanille …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/creme-brulee-taart-met-aardbeien/

Chocoladetaart met 2 ingrediënten

Ja, je leest het goed … een chocoladetaart met slechts 2 ingredienten. Wat zou naast chocolade het tweede ingrediënt zijn? Heel simpel, dat zijn eieren. Ik denk dat iedereen deze 2 ingredienten wel standaard in huis hebben, dus deze taart kan je op elk moment van dag maken. Altijd handig als je ineens een “craving” …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/chocoladetaart-met-2-ingredienten/

Mousse met witte chocolade, sinaasappel en gember

Zijn jullie de winter ook zo beu als koude pap? Ik hunker zo naar iets warmere temperaturen en naar lekkere aardbeien, rabarber, asperges … Kolen, appelen en peren het komt ondertussen “mijn strot uit” zoals ze zeggen 🙂 Mijn hoofd zit al vol met lenterecepten, mijn kleerkast straalt ook al een beetje lente uit dus …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/mousse-met-witte-chocolade-sinaasappel-en-gember/

Banoffee Millefeuille

“Een toetje voor mijn zoetje” Wil je dinsdag het hart van iemand winnen? Wel, daar hoef je geen dure parfum of juwelen voor te kopen, gewoon de keuken induiken en dit heerlijke toetje maken. Met deze Banoffee Millefeuille win je ieders hart!

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/banoffee-millefeuille/

Crème brûlée met passievrucht

Gelukkig dat ik het dessert voor Oudejaarsavond reeds een dag op voorhand had klaargemaakt, anders konden we spreken van een echte “mislukte avond”. Nochtans mijn voorbereiding liep perfect, alles stond mooi klaar en de eerste gang met de hapjes liep perfect. Misschien te perfect omdat het toen serieus mis is gegaan … nee, mijn soep …

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/creme-brulee-met-passievrucht/

Chocolademousse met hazelnoot en nutella ganache

Waarom net nu? Waarom net nu deze overheerlijke chocolademousse posten wanneer de meerderheid van de mensen net met goede gezonde voornemens zijn begonnen? Heel simpel, het is te lekker om niet te delen plus af en toe zondigen is een “must” om die gezonde levensstijl te kunnen volhouden.

Lees verder »

Permanente koppeling naar dit artikel: http://elienscuisine.be/recepten/dessert/chocolademousse-met-hazelnoot-en-nutella-ganache/

Oudere berichten «

» Nieuwere berichten